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14時ごろ訪問客入り8割後客10名
つくば店は初めてでメニューが沢山あるので迷っていたらレバーチャーシューと書いてあるメニューを発見し注文、具はメンマ・ネギ・レバーチャーシュー5枚その上に七味とゴマクロスしてふりかけフライドガーリックを中央に盛ってある、スープを一口レバー独特の味がするレバー好きにはいいですね、麺は中細で軟らかくすぐ無くなってしまったので100gあったのかと思って減点してます。6人分の麺を一緒に茹でて作り手の感覚で1人前づつ麺を救っているので多少の増減があるのかと思いました。

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