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「正油ラーメン大盛」@支那そば 阿波家の写真2月25日午後9時訪問(^_^;) 仕事関係の研修会参加のためこの時間まで夕食抜き(T_T)
大宮に帰り着く前にどこかないかと探したところこの店がヒット(^o^)
着いてみたら何時も車で横の道通ってましたね^^;
入り口正面の看板に書かれた、昔懐かしい支那そばの文字にに釣られて正油ラーメンを注文。
割と早く到着(^^)v どんぶりが大きい(^O^)/ 永福町系の大勝軒みたい
まずはスープから・・・・ 美味しい。看板に偽りなし、小さい頃に食べた支那そばの味ですね(^-^)
透明感のある鶏清湯スープ、塩梅も良く大量のスープですがどんどん飲めてしまいます。
麺は細麺のストレート。このタイプのラーメンでは、麺の湯で加減が柔らか目の店が多いのですがここのは少し固めで私の好みです。昔の麺はもっとかん水の効いた黄色い麺でしたが(^_^;)
スープはあっさりですが自家製の麺がしっかりスープをまといます。
具は短冊状のメンマと厚みはあまりありませんがとろとろのチャーシュー、刻みネギが2種。どれも特筆するところはありませんでした(^_^;)
でもこのボリュームで700円は安い(並盛600円+大盛150円で750円だと思ったら700円とのこと、女店員さん間違えた?)
次は塩ラーメンですね(^_^;)

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