なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「赤鬼みそらーめん+黒烏龍茶」@らーめん 凌駕の写真No.45 2011.2.18(fri)赤鬼みそらーめん+黒烏龍茶¥900+200
『北極への道』※ジザブロー
凄ーく不思議なんですが、
ココ最近、今までと毛色の違う味を選びがち。
以前は→濃厚で魚介がドロっと効いたヤツや、背脂ドバーっと粉雪なヤツとかが多かった。
勿論、上記のタイプはストライクゾーンのド真ん中なので、いつでも食べたい気持ちアリアリなんすよ^^
でも→ここんトコ、妙に“辛系”が気になる。。。
気が付いたら→辛いヤツの食券を手にしてるんすよねー^^
てか単に→丸直さんの仕掛けの限定麺“直本”から始まっただけなんですが^^;
“直本”に触発されて→“辛系”の気分。
でも僕は基本、辛弱なので→辛さに絶えられる身体を身に付ける様に、辛麺の経験値を重ねる。出来るだけ。
そんでもって目標は→無謀にも“北極”。
辛いタイプでもっとストロングなヤツも存在するんでしょうけど、ミーハー心を擽る“北極”を観測する事を夢見てます。いつになるやらですが^^;
勤務地の平和島からチャリっと向かい、20時45分頃到着→店内4人で、タイミング悪く入店時に前3人が行列。
ラ食理念(自訓)に“小銭もしくは千円札を持参すべし”を掲げていますが、5千円しか持ち合わせてなくて→両替を依頼。
「二:スミマセン、両替お願いします」と店長さんに5千円手渡し→「凌:あ、どーもです」と千円札5枚がリターン。
そのタイミングで質問「二:赤鬼って結構辛いですか?」→「凌:はい、上に辛い肉そぼろが乗りますので」との事。
本日味噌気分でしたので、味噌ラーってのは決まってたんですが“赤鬼みそらーめん”てのが超気になったのでソレに決定。
相方さんは、いつもの“味噌ラーで脂少なめ”。ココでも何処でも、味噌があれば味噌。万年味噌ブーム到来中^^
黒烏龍茶で喉を潤して待機。黒烏龍茶の飲み過ぎで、最近普通の烏龍茶が薄~く感じます。
相方さんの味噌ラーに続き、僕の分が21時ジャスト頃に赤々とサーブ→辛肉そぼろより唐辛子フリフリで真っ赤っか!説明よか辛そーなんすけど、、、ちょっとォ~^^;
とりあえず赤スープから飲→辛味噌で旨し!良かった、ギリ大丈夫なレベルや!旨~
ガッツリ辛肉そぼろのトコを飲→ココは更にチョイと辛さUPで辛辛旨!今日のチョイス正解^^
唐辛子やら肉そぼろの辛味を背脂で少~しだけマイルドコート。でベースの豚骨味噌が相変わらずのヤバ旨!
麺は、カネジン製の少しブリブリとウネった太くてワッシリ&モッチリな好みタイプ。茹で加減もチョイ固でベストコンディション。旨々^^
トッピン具は→豚感バリバリなシットリ豚バラチャーシューが2枚、メンマ6~7本、Goodな辛肉そぼろ、もやし、玉ネギ、ネギパッパ。
食べ進み全体的にレッドフェイスになって辛さ度UPしても→“辛辛旨旨”の辛~い中にシッカリと旨~いが感じられ、最後の最後まで辛さと旨さを楽しめました^^
コチラは→毎月1日に必訪してますが、やっぱレギュラー麺も好みですわ!
では、また来ますね!次はきっと→“一FUMiRO”だろーなー^^

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

FUMiROさん、こんにちは。
味噌&辛味というコンボも冬には食べたくなるメニューの一つですよね~。
かなり唐辛子が振ってあるようですが、実際に食べてみると
そこまで凶悪な辛さではなさそうですね。

しっかりした辛旨系の味噌、美味そうです。
大岡山に行く用事があれば、是非とも寄っておきたいですね

ぬこ@横浜 | 2011年2月19日 11:58

ココのお店。
実は未訪問なんです。
FUMiROさんのホームを荒らしちゃいけないかな?と思って・・・
というのはウソですが、結構手広くやっているんですね。

一度くらいは訪問しておいたほうが良さそうですね。

すばやく帰って凌駕していたんですね。
こちらは終電まで飲んでいました。

来週もラーメン食べてがんばりましょう

temo | 2011年2月19日 16:45

こんばんは!

カラウマ最高です!!
此方にもそーいった系統のラーがあったんですね!!
行ってみようかな^^

目指すは北極!?いつでもお供しますよ^^

チャンタ | 2011年2月19日 19:05

こんばんは。

お、なかなか良さげな面構えの一杯じゃないですかぁ!
丸直の直本は、ちょっと難しそうなカンジもしますが、
此方の旨辛はありつけそう!
ちなみに、コレって限定メニューじゃないですよね?

おさっても | 2011年2月19日 19:23

こんにちは。

い、いつのまに、このようなステキなモノが!
レギュラーなんですよね?
店の格からすると、ココから少々南下したJ系の辛味噌よりもイケてそうな。
ううむ、頂きましょう。ヤバ旨を!

hima | 2011年2月20日 07:00

どうもです~。

いやー、赤鬼はやはりそういう意味でしたか~!
辛党のワタクシはこういったメニュー名だけで、気になってコメントしてしまいますよ~(笑)

よく、酒(アルコール)は体を慣らすと言いますが、辛いのだけは慣れますよ!
しかもアルコールより短期的にいけるので、道の完全到達の際は祝コメント×10倍でコメントしたいと思いますわ~~~!

ただ、ご無理はなさらずにね!!!

ぬこ@横浜さん、どーもでっす!
>味噌&辛味というコンボも冬には食べたくなるメニューの一つですよね~。
以前は辛弱人な為スルーしてましたが、
最近の“辛旨味ブーム”によってチョイスしがちです。

>かなり唐辛子が振ってあるようですが、実際に食べてみると
>そこまで凶悪な辛さではなさそうですね。
そーなんですよ、意外と平気なレベルでした。
チョイ悪な辛さでした。

>しっかりした辛旨系の味噌、美味そうです。
>大岡山に行く用事があれば、是非とも寄っておきたいですね
大岡山のマイフェーバリット店のコチラは、
1日もそれ以外の日もおススメでっす^^

FUMiRO | 2011年2月22日 18:46

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、どーもでっす!
>実は未訪問なんです。
ですね。大田区ですよココ^^

>二三郎さんのホームを荒らしちゃいけないかな?と思って・・・
>というのはウソですが、結構手広くやっているんですね。
レギュラーデイは基本J系ですが、メヌーは色々ありますよ。

>一度くらいは訪問しておいたほうが良さそうですね。
是非是非!デビューは1日ってのもイイかと^^

FUMiRO | 2011年2月22日 18:54

temo君、どーも。
>すばやく帰って凌駕していたんですね。
そーっす。悪いね。

>こちらは終電まで飲んでいました。
ホント好きねー、お疲れ様。

FUMiRO | 2011年2月22日 18:59

チャンタさん、どーもでっす!
>カラウマ最高です!!
僕は最近、辛旨道を歩み始めました。イイっすよねー

>此方にもそーいった系統のラーがあったんですね!!
>行ってみようかな^^
コレも中々イイっすよ!
辛さのレベルに段階はなかったと思うので、
大した事ないレベルですが旨いのは確か!

>目指すは北極!?いつでもお供しますよ^^
おおっ、同志よ!
じゃあ、行きますか^^?

FUMiRO | 2011年2月22日 19:12

おさってもさん、どーもでっす!
>お、なかなか良さげな面構えの一杯じゃないですかぁ!
お味の方も、中々いい感じっすよ^^

>丸直の直本は、ちょっと難しそうなカンジもしますが、
>此方の旨辛はありつけそう!
僕も厳しい感じっす、直本。
次回の限定“華麗なる~”の後に、“直本味噌”やってくれないかなー

>ちなみに、コレって限定メニューじゃないですよね?
ダイジョウビ!ノン限定っす!

FUMiRO | 2011年2月22日 19:32

himaさん、どーもでっす!
>い、いつのまに、このようなステキなモノが!
>レギュラーなんですよね?
レギュラー品です。いつでも食べられます^^

>店の格からすると、ココから少々南下したJ系の辛味噌よりもイケてそうな。
南下J店は2~3度行ってますが、
コチラの方がセンスがイイと思います。僕の主観ですが。

>ううむ、頂きましょう。ヤバ旨を!
是非!きっと楽しんで頂けると思います!

FUMiRO | 2011年2月22日 19:36

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、どーもでっす!
>いやー、赤鬼はやはりそういう意味でしたか~!
>辛党のワタクシはこういったメニュー名だけで、気になってコメントしてしまいますよ~(笑)
赤鬼さん良かったっすよ~
辛党であれば、微辛レベルでサクっと食べれそーな一杯かと。

>よく、酒(アルコール)は体を慣らすと言いますが、辛いのだけは慣れますよ!
>しかもアルコールより短期的にいけるので、
>道の完全到達の際は祝コメント×10倍でコメントしたいと思いますわ~~~!
険しき北極道、やらねばならない時が来たよーですね^^
きっと、近所にメグナカで近々トライ決めまっす!

>ただ、ご無理はなさらずにね!!!
アザース!無理せず、そして頑張りまっす!

FUMiRO | 2011年2月22日 19:41