10分前に到着すると先客9名。並び始めるとすぐに後客がどんどん来ました！タイミング良かったです☆
今回の目当ては三河のラーメン店の一部で企画している八丁味噌を使ったまぜそばです。
券売機で数量限定の「八丁味噌まぜそば（500円）」を購入し、更に前回（http://ramendb.supleks.jp/score/238029）貰ったクーポンで「こだわりの味玉（100円）」を無料注文しました。
店内の席は10席と言う事で、ギリギリ1順目で座れ、メニューを待ちます。

八丁味噌はピリ辛で香りも味もクドくなく、丁度良いバランス加減でした☆
麺は中太麺で味噌がよく絡んでいて味が染み付いていました。
具はメンマ数枚、もやし、刻み玉ねぎ、水菜、スクランブルエッグ。そしてトッピングした味玉です。
メンマにも味噌の味が少し染み付いていました。食感を出すのには良いと思います。
もやしと刻み玉ねぎと水菜は歯ごたえを良くしてくれていました。
スクランブルエッグは八丁味噌の味を甘く変化させてくれていました☆　味玉や温泉玉子じゃなくてスクランブルエッグにしたのは正解だと思います。なぜなら玉子の食感を残しつつ、器全体に味が行き届いているからです。
味玉は甘めの半熟で美味しいんですが、まぜそばには合わないと思いました！

全体的にとても食べやすい一杯でした。これで500円なんだから満足するしかありません！
今回は「スクランブルエッグ」が印象に残りました

ちなみに・・・食べ終わって帰る頃には外待ちはすごい行列になっていました！！