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2010/8/29 昼 自分行動範囲内にあり、10年前から気になっていた店だが、なかなか入る機会が無く初めての訪問になった。 入ろうとすると入口で食券を買えと止められた。何を注文するか決めていなかったので焦る。そんなんで旭川なのに、いつも通り味噌を注文してしまった。 配膳は早かった。出てきたラーメンはドンブリが大きく具に、メンマ・チャーシュー・ネギ・モヤシとあり、トッピングしたコーンとバターが付いていた。安くない割には全体的にボリューム感がなく寂しい印象。メンマはデカイが歯ごたえ無いぐらい柔らかくはあった。 麺は中太の縮れた麺で、小麦の味がしそうな麺でした。 スープは油の膜があるところが北海道らしい。味は濃厚さは無いが刺激的な味噌で、熱々だ。バターはあっても無くても良かったかな。 もう昔のラーメンということは言えるかな。まあ長年気になっていた店に、やっと入れて良かったです。
たける(喫煙者)
鶉
ベーション
スーパーはせがわZ
ビバ三多摩
おさっても
自分行動範囲内にあり、10年前から気になっていた店だが、なかなか入る機会が無く初めての訪問になった。
入ろうとすると入口で食券を買えと止められた。何を注文するか決めていなかったので焦る。そんなんで旭川なのに、いつも通り味噌を注文してしまった。
配膳は早かった。出てきたラーメンはドンブリが大きく具に、メンマ・チャーシュー・ネギ・モヤシとあり、トッピングしたコーンとバターが付いていた。安くない割には全体的にボリューム感がなく寂しい印象。メンマはデカイが歯ごたえ無いぐらい柔らかくはあった。
麺は中太の縮れた麺で、小麦の味がしそうな麺でした。
スープは油の膜があるところが北海道らしい。味は濃厚さは無いが刺激的な味噌で、熱々だ。バターはあっても無くても良かったかな。
もう昔のラーメンということは言えるかな。まあ長年気になっていた店に、やっと入れて良かったです。