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「ラーメン(700円)」@ラーメン豚塾の写真本日昼にOPって事もあってか14時半頃行って1席空き
後も常に丁度満員って感じだった
コールは野菜ニンニク

スープはしっかり乳化してカエシもほど良くマイルドな味わい
デフォでも固形アブラが結構多くてかなりこってり
中太の麺は硬さ普通でごわごわ感あり量はそこそこ

野菜はもやし9:1キャベツでしっかり茹でられているので見た目より量がぎっしり
豚と言うかチャーシューは二枚でどちらもジューシーな肉感あってなかなか

卓上には醤油ダレ、お酢、胡椒、一味が有り
特別感動するような事は無かったけど美味しいJ系の一杯でした(110207)

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