ファイシャ・プレッタ
たこすけ
928GTS
おじおじ
AX-1
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90点
88点
78点
80点
76点
コメント
はじめまして
さいたま市在住埼玉を中心にうろうろしているこうといいます
美味そうな叉焼ですね
チャーシューというより漢字で書いた方が合いますね
モモ肉の叉焼がいっぱいで正しく王道ラーメンって感じですね
美味しそうですね
こう | 2011年2月10日 00:06こんばんは～
いやぁ～、狙っていたんですが、先に行かれてしまいました・・・
チャーシューもよさそうですが、ワンタンが入っているのに
しようかなと思案中です。
来週のローテに入ってますので、突撃します!!!
ぐっちおぐっち | 2011年2月10日 21:06コメントありがとう御座います。
こうさん、初めまして。
コメント頂きとても嬉しいです。
こうさんの評価の高いお店たちにはワタシの未訪のお店が多く並びます。
トテモ気になるお店ばかりですね。
なかなか行く機会の無い埼玉方面ではありますが、是非とも参考にさせて頂きたいですね。＾＾
今後とも宜しくお願い致します。
ぐっちおぐっちさん、
イヤ～、旨かったですね。＾＾
そうなんですよ、私もワンタンは非常に迷いましたが、あまり腹ペコではなかったもんで・・・
レビュー楽しみにしていますね。
ファイシャ・プレッタ | 2011年2月11日 01:42
最早比較は出来ませんね。
時間は20時近く、先客は8名ぐらい、後客7名。
繁盛していますね、羨ましい。
オーダーはチャーシュー麺。
スープは醤油をセレクト、塩と迷いましたが。
5分程で到着のドンブリ、
イ～イ面をしていますね。実に美味そうです。
そのスープ、
鶏からのシッカリとした旨味、存在感抜群の醤油、正に醤油ラーメンの見本ですね。
懐かしいながらも全く古さを感じさせない、既に貫禄さえ感じさせるウンマイスープだ、参った！！
麺は細くてストレート。
シンプルな麺ですね、旨味もそんな感じ。
が、スープとの相性はイイですね。
具材との食べ合わせは最早夢心地・・・
その具材たち。
叉焼、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシュー、美味い！
ビックリなのがメンマ。
極太で味がシミテル～。
万能ネギもシッカリと役割を演じていますね。
大満足！
王道の醤油、イイ醤油を堪能できました。