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「雲呑麺(塩)」@徒歩徒歩亭の写真1.26(水)1220訪問。
待ちなし、店内は8割程度の入り具合。

こうやの店主の娘さんのお店。こうやの店主が湯切りをしていた。こうやに比べると豚骨を抑えて鶏を前に出した清湯スープ。ワンタンは3個で、餡が詰まり切っていてウマい。店の雰囲気や、お粥をメインメニューに持ってきているあたり、娘さんの感覚が打ち出されている。晩酌に訪れたい。
ごちそうさま。

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