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「塩らーめん(¥600)」@らーめん大 汐留店の写真限界を作らない!

本日は汐留にまで進出してきたコチラ「らーめん大 汐留店」へ伺い「塩らーめん」を頂いて参りました。

お店はまさに日本テレビのお隣り、第一京浜から長浜らーめん 呑龍の角を入ったところにお店はあります。 日テレのお隣ですから、西尾由佳理アナとかが、ニンニクマシマシでラーメン啜っていたりしないかな?と期待して行きましたが、そんな訳ありませんね。 普通にサラリーマンが列を作っておりましたw

ちなみにコチラのお店、入って右側カウンター席の後方に待っている人が並ぶ様なオペレーションとなっているので、ライト側のカウンターに座ると、席の後ろに待ち人が立っているので、落ち着いて食事が出来ないですね...

出来れば外待ち方式のオペレーションを変えて頂きたいところですが、事前に待っているお客さんの食券を確認して準備を開始するオペレーションとなっているので、それは難しいだろうなぁ... ちなみに自分はレフト側だったので、ゆっくりと食事出来ましたが...

お店の雰囲気は標準的な「ラーメン大」の作り。 カウンター前には「野菜の山」の参考写真も貼られているので、初めての方でも遭難することは少ないかと思われます。 野菜は、普通、大盛、マシ、マシマシの4パターン。 これまたラーメン大の標準マシマシパターンです。

程なくして「塩らーめんの方、ニンニクは?」とコールが入りましたので、本日は「ヤサイマシ、ニンニク、アブラ」でお願いしました。 やはり、我輩の辞書にマシマシの文字はありません(爆) > プリティさん

で、登場したのがこの一杯。 ヤサイマシから下皿が添えられる様です。 ちなみに野菜の量は、ラーメン二郎 品川店のダブル程度。 トング1.5掴みと言ったボリュームです。 アブラをお願いしているので、幾分、山はなだらかに見えます。

レンゲが置かれているので、先ずはスープを頂くと、これまで食べたラーメン大の中で、一番淡麗あっさりなスープという感じです。 まぁ、淡麗と言っても、背脂はタップリと入っていおりますし、微乳化の豚骨スープは、それなりのボディはあります。 しかしながら、なんともマイルドな塩加減で、非常に良い塩梅なのです。 これは旨いです!

野菜はシャキシャキのモヤシとキャベツ。 その比率は7:3と言う感じでしょうか。 アブラマシしたお陰で、野菜のトップも雪化粧をしているので、天地返しをせずとも、そのまま頂くことが出来ます。 ブタは小振りの豚バラロールチャーシューが2枚。 これについては、特筆するものはありません。

麺はいつものワシワシゴワゴワ麺。 カタメでお願いしておりませんが、調度良い塩梅の硬さが嬉しいです。 野菜と一緒に、モハモハハムハム頂きます。 旨いです!

ラーメン大は、急速に店舗展開する中で、しっかりとしたマニュアルが整ってきている様で、提供される一杯は、随分と安定しております。 しかしながら、スープの仕込みについては、やはり若干の差はある様なので、本日のスープはある種アタリだったのかも知れません。 ご馳走様でした!

余談ですが、今朝いつも通り「ズームイン!!SUPER」を見ていたら、羽鳥慎一アナウンサーが3月31日付で日本テレビを退社する旨を番組内で発表しておりました。 その羽鳥アナの信条・モットーが、冒頭に記述しております「限界を作らない!」です。
http://www.ntv.co.jp/announcer/new/profile/s_hatori.html

日本テレビに限界を感じたと言うことでしょうか... スミマセン戯言です(汗)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは~。
ワタクシも「限界を作らない!」
ヤサイの盛りには貪欲で行きたいですwww
さぁ、ご一緒に ( ・∀・ )9 マシマシ~

プリティ | 2011年1月28日 20:49

こんばんは!

>限界をつくらない!
何かと思ったらそーいうことだったんですねw笑
あかいらさんの戯言、いつもツボります!!爆

これで600円なら行くしかないですね!追撃します!





チャンタ | 2011年1月28日 20:58

こんばんわ!
ココも確か→さぶ郎居抜き系ですよね?
大の勢い止まらんですな~
近場に行ったら追撃しまっす!

FUMiRO | 2011年1月29日 00:35

あら、新橋にも「大」ですか!
五反田の「さぶろう」を乗っ取りw、こんどは本家の近くに店構えちゃったんですね。
いやー、しかしどんどん増えていくなぁ。。
でも、最近食べてないし、ちょっと食べに行きたくなってきました!

タム6000 | 2011年1月29日 01:57

おはようございます。
蒲田店以外は塩は600円なんですね。
ボリュームや味もよさげですね。

忍者信 | 2011年1月29日 06:13

こんにちは。

最近のらーめん大は勢いが凄いですね。
この辺はウインズ汐溜に通ってた頃
良く通ってました。
最近ウインズには行ってませんが、
ラーメン食べに行ってみようかな。

ayashi | 2011年1月29日 09:35

こんにちは。

マシマシの文字がない、とは言え、なかなかの盛りじゃないですか!
汐留という土地柄を考えれば、これで600円は素晴らしいですよね~。

>西尾由佳理アナとかが、ニンニクマシマシでラーメン啜っていたりしないかな?と期待して・・・

実際にこんなの見たら惚れますw

おさっても | 2011年1月29日 10:30

あかいら!さん、こんにちは。
大が汐留、しかも日テレ前に出来ていたとは・・・。
新橋からも徒歩圏内だし、新橋周辺に行くことがあれば行ってみなくては。

野菜の盛りは結構多そうですね。きちんと写真を見て適量を選択できるのは嬉しいです。

ぬこ@横浜 | 2011年1月29日 11:36

プリティさん、まいどです!

> ワタクシも「限界を作らない!」

存じあげておりますw

> ヤサイの盛りには貪欲で行きたいですwww
> さぁ、ご一緒に ( ・∀・ )9 マシマシ~

イエイエ、プリティさんと一緒には無理ですw
完全独走態勢で突っ走って下さい!

あかいら! | 2011年1月30日 10:45

チャンタさん、まいどです!

> あかいらさんの戯言、いつもツボります!!爆

あざーっす!
3日3晩、寝ずに考えてひねり出した甲斐があります。

> これで600円なら行くしかないですね!追撃します!

ですねぇ~
逆に、なんで蒲田は¥700なのかと...
マシマシは無いのかと...
まぁ、吾輩の辞書にも無いですが...

あかいら! | 2011年1月30日 10:47

FUMiROさん、まいどです!

> ココも確か→さぶ郎居抜き系ですよね?

ちゃいます。
さぶ郎は、もう少し浜松町寄りの場所で
営業されているかと思われます。

> 大の勢い止まらんですな~
> 近場に行ったら追撃しまっす!

でも、勢いが止まらないのは確かです!
是非是非、チャリでサクっとお立ち寄り下さい。
でもお洒落な街になれない汐留には、
オシャレなチーフは行きませんかね?w

あかいら! | 2011年1月30日 10:50

タム6000さん、まいどです!

> いやー、しかしどんどん増えていくなぁ。。

ラーメン大@関西も、そう遠くないかも!w

> でも、最近食べてないし、ちょっと食べに行きたくなってきました!

是非是非!
関西のJインスパにはない、シャープさありますから!

あかいら! | 2011年1月30日 10:52

忍者信さん、まいどです!

> 蒲田店以外は塩は600円なんですね。

そうなんですよ~
何故、蒲田は¥700なのか?と...

> ボリュームや味もよさげですね。

蒲田にはないマシマシもありますから、
是非是非、汐留で塩でマシマシを!

あかいら! | 2011年1月30日 10:54

ayashiさん、まいどです!

> 最近のらーめん大は勢いが凄いですね。

勢い凄すぎですねぇ~
Jインスパ攻略なんか掲げたら大変です。
それ、自分か...orz

> 最近ウインズには行ってませんが、
> ラーメン食べに行ってみようかな。

イヤー、ウインズ行きましょう!
お馬ちゃんと走りましょう!
大穴マシマシで!

あかいら! | 2011年1月30日 10:57

おさってもさん、まいどです!

> マシマシの文字がない、とは言え、なかなかの盛りじゃないですか!
> 汐留という土地柄を考えれば、これで600円は素晴らしいですよね~。

ですねぇ~
新橋のJインスパの地図を書き換えちゃった感じですねぇ~
結構な行列出来てましたから!

> 実際にこんなの見たら惚れますw

間違いありません!
TVではニンニク臭伝わって来ませんからねぇ~
ガッツリ、ニンニクマシマシで行って頂きたいです!

あかいら! | 2011年1月30日 11:00

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 大が汐留、しかも日テレ前に出来ていたとは・・・。
> 新橋からも徒歩圏内だし、新橋周辺に行くことがあれば行ってみなくては。

是非是非、伺ってみて下さい!
原チャリでサクッと、近いです!

> 野菜の盛りは結構多そうですね。きちんと写真を見て適量を選択できるのは嬉しいです。

お陰で、遭難者も減るかと...
以前は、写真が出ていなかったので、大久保で撃沈したなぁ~
http://ramendb.supleks.jp/score/159266

あっ、「オニイサン、マッサージ、イカガデスカ?」で
撃チンした方の話じゃないですよ(汗)

あかいら! | 2011年1月30日 11:05

遅ればせながら、どうもです!!

此方、OPENされた様ですね~!

汐留の人々も此方へ吸い寄せられてくる事になるでしょうね!

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、まいどです!

> 此方、OPENされた様ですね~!

ですねぇ~
残念ながら、オープン記念価格¥100には、間に合いませんでしたが。

> 汐留の人々も此方へ吸い寄せられてくる事になるでしょうね!

もちろんですねぇ~
らうめん さぶ郎のお客さんも離れるのか...?!

あかいら! | 2011年2月1日 22:37