「ガッツリ食べたくなったらここへ」

　ブクロでガッツリ食べたくなった時に行く店のひとつ。今回は1年ぶり以上の訪問です。1月某平日13時45分、店内満席、待機席の先客4人（後客多数、常に満席をキープ）。「相変わらず繁盛しているなぁ」と思いつつ、店内券売機で食券購入後に待機席の最後尾に。回転が速いのかそれ程待つことはなく席に着くことが出来、13時53分に着丼しました。

　レンゲがないので器にKISSしてお汁ちゃんを一口。クリア系の飲み口で甘さが突出したライトテイストなお汁ちゃん。次に淡い醤油感、そして、薄い魚系の出汁感が続く感じ。酸味とか辛味は感じなかったなぁ。甘いお汁ちゃんは嫌いじゃないので美味しく感じますが、甘味がダメな人は評価が低くなりそうなテイストです。麺は平打ちの太麺。緩やかにウェーブがかかっているようで麺肌はツルツル。モッチリした感じはなく、ボソボソと粉っぽい食感。風味は弱く、まぁこんなもんかなぁ、といった感想。麺の湯切りが甘いのが気になる。汁との絡みも良くなく、汁自体もすぐぬるくなっちゃうのがちょっとイヤだ。

　妙に肉々しく濃い味付いた水餃子が旨い。大判で厚みがないチャーシューはほとんど味付けされていないみたい。汁に浸して完成するタイプのようなので、そうしておいたら汁の味が染みて柔らかくなり美味しくいただけました。味玉はいい味付いて黄身トロ。メンマは柔らかく、程良い味加減。野菜は麺と合わせて食べるといい感じ。のりはいつも通りにローリング麺、この麺との相性は悪くないかと。具は総じてレベルが高く感じます。

　麺量大盛り440グラム＋具沢山は手強かった。なんとか固形物を食べ終え、スープ割りをお願い。湯飲み茶碗のような器に入った割りを汁に投入。魚介の旨味が浮き上がってきたような気がした。完飲してごちそうさまです。

　「この値段でこんなに～」と思える量とコスパには文句の付けようがありません。味にもうひとつ深いものがあると、もっと高い点数が狙えるポテンシャルが高い一杯です。ガッツリ食べたくなった時にまたお邪魔すると思います。