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85点
ラーメン+味玉[ラーメン/豚骨醤油]
蔵前家（静岡県浜松市浜名区）ポン

１/２２（土）　お昼時に訪問。
過去数回来ていますが、今回のお味は。。。
ノーマルでの注文でしたが、今までの中でも一番味が濃かった気がするというか
スープに雑味？濁りあり油も若干多めでした。
チャーシューは相変わらずのスタイル
個人的には好みでは無いですが、丁寧な作りだと思います。
味玉も今回は味が濃かった。
毎回思うのですが、味玉は冷たい？ままトッピングしているのが気になる‥
麺の固さは前回よりも良かった。
スープの変化は炊き出しだから多少のブレは仕方ないかなぁ。。。
味の濃さと油の量も店主と助手では恐らく違うと思われる
麺の固さも個人差があると思いますが‥

それでもかなりハイレベルなラーメンだと思います。

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