Item: 蔵前家
Rating: 87
Author: ひぐま

87点

初の訪問。姫街道の西ある。通りからは奥まって発見しにくい。外見はシックな建物で、二階の外壁が黒っぽくそこに白文字の毛筆体で「蔵前屋」と書かれている。駐車場は店の周辺に十台以上。店の中に入り、入り口付近にある券売機で「ラーメン」を購入。席はカウンターとテーブルで２０席くらい。六角家姉妹店との札がある。開店直後だったが客は私のほか８人。店は、男性２人で切り盛り。カウンター席に座り食券を店員さんに渡す際に、麺固でオーダー。待つこと５分くらいで丼着。見た感じ、一般的な家系。喰ってみると、スープは、やはり家系、脂がスープに溶け込んでいる感じ。豚骨がガツンとくるが、嫌みのないマイルド感もある。麺は、中太軽いウェーブ。家系の発展系・進化系を堪能した。本店より旨かった。ところで番地の下四桁は１６３７のほうがすんなり行ける。