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11.1.14(金)11:30予ねてから行きたいと思っていた、華壱を偶然訪れることができた。開店と同時に入店。何とか席に座れたが、直ぐに満員になった。メニューにおすすめとある醤油700円を注文する。スープは魚介のダシが効いていて、味が濃いめながらも、力強く食欲をそそる。もう少し、醤油が薄めの方が好みだが、味濃いめの名古屋テイストといったところか。麺は細縮れでスープとよくなじむ。チャーシューも柔らかく旨い。また、来る機会があれば、次回はまぜそばを食べてみたい。
kamepi-
はまだ
宇治家
aomen
3ak010
メニューにおすすめとある醤油700円を注文する。スープは魚介のダシが効いていて、味が濃いめながらも、力強く食欲をそそる。もう少し、醤油が薄めの方が好みだが、味濃いめの名古屋テイストといったところか。麺は細縮れでスープとよくなじむ。チャーシューも柔らかく旨い。また、来る機会があれば、次回はまぜそばを食べてみたい。