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本日、初訪です銀座といっても少し外れた場所事情があり、懐かしい場所でもあるのですが、いろいろなお店が少しづつ増えているようですそんな中に、黒を基調としたスタイリッシュなインテリアカウンター席がないことが、最大の特徴でしょうか席にはすでにお盆と箸、レンゲがセットされ、座るとともにお茶と付き出しが出されますほどなくしてラーメンが登場しますが、キレイなスープにチャーシューや糸唐辛子など繊細な盛り付けですスープを一口いただくと、柔らかな口当たり動物系とも魚介系ともわかりませんが、まろやかな上品さ麺は細麺です塩はいつも難しいと思います塩そのものかスープによほどの特徴を持たないと印象に残りにくいコチラの一杯は全体的なバランス重視なので、印象に残りにくいかもしれません
三日月
麺遊草子
№61
とりき
RAMENOID
ニンニクマン
本日、初訪です
銀座といっても少し外れた場所
事情があり、懐かしい場所でもあるのですが、いろいろなお店が
少しづつ増えているようです
そんな中に、黒を基調としたスタイリッシュなインテリア
カウンター席がないことが、最大の特徴でしょうか
席にはすでにお盆と箸、レンゲがセットされ、座るとともにお茶と
付き出しが出されます
ほどなくしてラーメンが登場しますが、キレイなスープにチャーシュー
や糸唐辛子など繊細な盛り付けです
スープを一口いただくと、柔らかな口当たり
動物系とも魚介系ともわかりませんが、まろやかな上品さ
麺は細麺です
塩はいつも難しいと思います
塩そのものかスープによほどの特徴を持たないと印象に残りにくい
コチラの一杯は全体的なバランス重視なので、印象に残りにくいかも
しれません