レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
限定狙いでの訪店。コチラの限定は季節感があり､楽しみです。味噌は麹を強く感じ､味濃い目で旨味がクッキリしています。甘みもあり､酒が入っているような感じ。下地の豚骨と合わせて結構重めで､美味しいですが若干しつこめな印象。麺は多加水の中太縮れたタイプ。何故か短め。具材が多めな事もあり､細麺が短いのは摘み難いです。具はモツ､白菜､味玉半分､小さいコンニャク､つみれ､白髪葱､糸唐辛子。モツは硬めで歯応えのあるもの。白菜はシャキシャキ。つみれは白くふわふわ。今回の限定も季節感があって美味しいものでした。夜の訪店で売り切れてないか心配でしたが､食べることが出来てよかったです。
nga
Maru
しゃとる
LIE LIE LIE
限定狙いでの訪店。コチラの限定は季節感があり､楽しみです。
味噌は麹を強く感じ､味濃い目で旨味がクッキリしています。
甘みもあり､酒が入っているような感じ。
下地の豚骨と合わせて結構重めで､美味しいですが若干しつこめな印象。
麺は多加水の中太縮れたタイプ。何故か短め。
具材が多めな事もあり､細麺が短いのは摘み難いです。
具はモツ､白菜､味玉半分､小さいコンニャク､つみれ､白髪葱､糸唐辛子。
モツは硬めで歯応えのあるもの。白菜はシャキシャキ。つみれは白くふわふわ。
今回の限定も季節感があって美味しいものでした。
夜の訪店で売り切れてないか心配でしたが､食べることが出来てよかったです。