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本店で何度も食べており、宮城に越してから山形に用事があるたびに食べている。
山形の用事の帰りに偶然見つけたEVOUTION、はじめは、本店を真似た店ができたのだと思いながら疑いの目(舌)で本店でもいつも食べている塩チャーシューを注文。
あれ?本物?なんとなく違う気もするけど本物だな。と食べているうちに納得。
本店より多少は劣る印象を受けるかもしれないが、ほぼ本店の味でしょう。
立地場所的にもういかないと思うけど、がんばってほしいです。

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