09．11

　いつもは自動車でスイスイと動いているのですが、何を考えていたのか山形市内を自転車で移動しました。自動車ではそれほど気がつきませんでしたが、この街は全体に山に向かって、ズ～っと坂道なんです。行きは良い良い、帰りはしんどい。はあはあいいながらペダルをこいでいました。行きたかったラーメン店が臨時休業で愕然としましたが、気を取り直してこのお店へ。以前はここにラーメン店は無かったような記憶があります。

　有頂天という名前のお店は知っておりましたが、げそ天のらーめんには全く興味が無いので、一度も入ったこともないし、入ることもあるまい、と思っていました。新しい店内で両側がテーブル席で真ん中にカウンター席があります。メニューを見て、特性らーめんを注文。600円でした。細麺と太麺が選べるとかで当然太麺を希望しました。

　さて、出てきたのはなかなか美味しそうなビジュアルです。真ん中に辛し味噌が乗っておりまして、その爆弾に触れないようにして食べていきました。簡単に言えば龍上海系のらーめんですが、スープは非常に濃くてしょっぱめですが悪くはありません。なんでこうなの？というくらいぺらぺらのチャーシューとメンマが乗っております。太麺というのは平打ち麺でしたが、このスープとは合っていると思いました。ガツガツとい食べ進めていくことができます。
　最後に爆弾の辛味噌を溶かしながらスープを飲もうとしましたが、ここの辛味噌は直線的な辛さで、マイルドな感じに欠けています。もう少し大人しい辛味噌のほうが私としては好みなのですが。らーめん食べて、またギコギコとペダルをこいで下り坂の楽な道を走り、街の中心部へ戻りました。