今年のカネシ、今年のうちに！
東京23区内の二郎制覇！再び！

今年オープンされたコチラ「ラーメン二郎 西台駅前店」へ伺い、「今年のカネシ、今年のうちに！」成敗して参りました！　そして、再び「東京23区内、二郎制覇！」です。　それにしましても、二郎全店制覇の道のりは遠いです．．．　あと何年かかるやら．．．

初めて降り立つ西台駅。　それ以前に三田線に乗ったのも何年振りか、何回目か、そんな感じの路線ですｗ　東口を出ると、目の前の横断歩道の向こう側にラーメン二郎 西台駅前店の看板が見えます。　イヤー、この看板が有るのと無いのとでは全然違うんじゃないんでしょうか？　いい道標です。　コージーコーナーと立ち食いそば屋の間をそのまま進むと、その奥にひっそりと、ラーメン二郎 西台駅前店はありました。

平日のランチタイムちょい前。　丁度1席空きがあります。　その後、ゾロゾロとお客さんが続き、あっという間に、店の外にも列が出来ました。　いやいやラッキーです。　本日は「小ラーメン」を頂くことしました。　もちろん、食券を置くと同時に麺硬めでお願いしました。　先人のレポートを参考に。

お店は大将と助手の店員さん1名。　大将のお顔はラーメン二郎 三田本店に貼られている、イタズラ書きされたポスターでしか見たことしかありませんでしたが、そっくりです！　イタズラ書きされた後の顔に（失礼．．．）　妙に親近感がわきますｗ　本日のコールは「ヤサイニンニク」でお願いしました。

登場した「小ラーメン」。　野菜がキラキラ輝いております！　随分と緑がキレイです。　硬めは茹でられた野菜は、随分とシャキシャキです。　ラーメン二郎 三田本店のクタ野菜と比べると「生？」って言うくらいフレッシュな茹で加減の野菜です。　旨いです！

麺は中太平打ストレート麺。　やはり硬めは必須ですね。　硬めでお願いしても、ラーメン二郎 神田神保町店よりは柔らかめなコシの麺です。　と言っても、十分な弾力の麺はなかなか旨いです！　シャキシャキの野菜の一緒に食べると、シャキシャキの歯触りと相まって、更にイイ塩梅です。

ブタが随分と1センチ超の分厚いものが2枚。脂身と赤身は3：7と言う素晴らしい比率。　赤身も柔ければ、脂身もイイ塩梅トロ加減。　言う事ありません！　ブタも秀逸です。

そして微乳化のスープ。　何よりイイ塩梅なのは、西のJならではのカエシ加減。　柔らかいカエシ加減のスープは、グビグビと頂けます。　東のJとは違います。　自分には、この塩加減くらいの方が調度良い塩梅です。　旨いです！　しかしながら、全部頂くのは、流石にToo muchです。　と言いながらも、背脂はほとんど掬い上げ、ご馳走様です！

今年のカネシ、今年のうちに！
東京23区内の二郎制覇！再び！

そして、きっとこれが「カネシ〆」になることかと思われます。　今年もいっぱいカネシを頂きましたが、来年もまたいっぱい「カネシ」を頂きたいと思いますｗ　何れにしましても．．．

Have a nice holiday!
Have a nice Jiro-day!