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コメント
hanawaさん、おはようございます。
一文無のこのメニューはノーチェックでした。
寒い時期には嬉しそうなメニューですね。
気になるのは具の玉葱くらいかな・・・小さめカットなら問題はなさそうですけど。
ぬこ＠横浜 | 2010年12月20日 08:18玉ネギは人参と同じような細いのが少しだけですので、全然存在感がなかったですよ。
タンメン系では、「ニラ玉タンメン」というのも気になるメニューです。
きっと野菜ラーメンと同じく濃い旨み＋玉子の優しい味＋ニラのアクセントかと。この時期の弱った胃にも優しそうです。
hanawa | 2010年12月20日 08:41hanawaさんこんばんわ！
やはり頻繁にRDBチェックしないとこういうお店を見落としてしましますね。
ポイントでも平均点でも上位に来ないですし。
少なくともタンメン系とワンタン系に分けて訪問した方が良さそうですね。
自動車で行く場合、変な時間に行くと渋滞しそうですね
＾＾；
SRIDE-眼鏡 | 2010年12月21日 01:07hanawaさん、おはようございます。
一文無は何を食べてもハズレが無いですよね〜
ノーマルのラーメンも驚くほど美味しいですから。
ここの出汁は旨味が後から襲って来ますから。
麺々公平 | 2010年12月21日 07:41こちら、日曜定休なのでタイミングを外してばかりで、久しぶりの再訪でした。
いくたびに和む庶民派のお店ですので、お気に入りです。
車は環状一号と平行する裏通りにコインPがあるはず。
向かいのお菓子屋さんが休みなら、そこに停めている猛者もいるようです。
hanawa | 2010年12月25日 18:44
前もって決めていた通り、本品に挑戦。
麺はタンメン専用の平打ちの中太、普通か気持ち硬め。
合わせ味噌らしき味噌は軽めに使われており、食べ始めにはニンニクの香りと豆板醤？の酸味も感じた。
具はモヤシ、キャベツ、キクラゲ、玉ねぎ、ニンジン、ニラ、と野菜たっぷり。バラスライスと思しき豚肉の量はまあまあ。
ショウガの隠し味のワンタンは、ボリュームがあって美味しいが、味噌でショウガが霞んでいたのとCP的に少し苦しいかな？
ただ味噌味にするだけでは単調になりそうなタンメンを、豆板醤や強めのニンニクと種類の多い野菜で（たぶん魚介の隠し味も）でスタミナっぽくまとめています。
このメニュー、もしかしたらこちらの麺類では一番人気かも。
後から入ってきた人たちの注文の多くがこれでした。