環状1号（旧東海道）の浅間下交差点から洪福寺方面に向かう浅岡橋交差点を左折した（一方通行ですので車は入れません）所にあるお店です。
車の方は環状1号沿いにコインパーキングがあるので良いのですが、電車だと横浜駅か相鉄線の平沼橋駅が最も近い最寄り駅ですがどちらからも徒歩20分位とかなり距離があります。
お店はラーメン屋と言うより居酒屋の様な外観です。
店内も中華料理中心の居酒屋と言う感じで、メニューも中華料理を中心におつまみも充実してます。実際周りのお客さんは皆、ビールを飲みながら色々単品をオーダーしてました。でも私がオーダーしたのは勿論一番ベーシックな支那そば ￥580です。
レトロな中華そばを想像していたのですが、出てきた支那そばは大きめのドンブリにたっぷりのスープ、見た目は透明で色も薄い淡麗系に見えます。具はチャーシュー1枚、メンマ、ナルト、たっぷりの刻みネギと良い意味で裏切られました。
スープを一口飲むと、最初は見た目通りのサッパリ淡麗系の典型の様に感じるのですが、食べ進めるうちに、後から濃厚な出汁の旨味がぐいぐいと押し寄せる。
出汁は鶏ガラがベースと思うが、それ以外も野菜や昆布とか色々入っているであろう複雑な味を感じて強烈に美味い。
麺はソウメンの様な極細ストレートだがコシもあって最後まで伸びずにスープとの絡みも良好。
胡椒を少し降るとサッパリ淡麗系にもかかわらずスープに甘みが出るのには驚かされた。チャーシューは柔らかく味付けも良くこれも文句無く美味い。

最初は「ふ〜ん結構美味いじゃん」ぐらいだったのが後半は「やべえマジ美味い！」って感じで完全にハマりました。ここまで美味しいシンプルな中華そばは少ないと思います。