あかいら！
オーガス
ケーン
RAMEN-ACT2
いぜず
コメント
ども～
＞今年のカネシ、今年の内に！
いやぁ～よい言葉ですｗ
先日、通過したのですが、
３０名超の行列に、時間的余裕が無く断念しますた（涙
総本山にいけるかわかりませんが、
直系カネシは年内中に補給したいところです。
＞年内は12/30まで、年始は1/5からの営業とのことです。
＝＞情報、あざーす。
YMK | 2010年12月16日 15:24こんばんは。
自分も今年にうちにカネシ補給に行かなくちゃ。
やっぱ一番近いから亀戸になるんじゃないかな。
でも気持ちは神保町なんだよな～
ayashi | 2010年12月16日 20:30 いやー羨ましいっす！！！
自分もカネシ補給しなければ！！ってスケジュール見たら年内訪問は無理っぽいです・・・。
やっぱり朝は並ばずに食べれていいっすよね！自分は年明けになりそうですｗ悲
チャンタ | 2010年12月16日 21:01こんばんは。
好きですね～、朝二郎！
はなことどっちが好きですか？ｗ
僕は、もちろん･･･ｗ（´∇｀）
でも、考えてみると、直系はホントご無沙汰なんで、正直、羨ましいっす！
おさっても | 2010年12月16日 21:28ど～も～
朝二郎ウマそうです
私は年内カネシ補給は無理そうですね。
冨單行ってきました！
が！限定１０食らしく、お昼前に到着しましたが既に･･
中華そば系は、リニューアル準備中とのことで、つけ麺のみとなってました。
つけ麺でも良いかな？って思いながらも結構並んでいたので他にしました。
店主さんに確認したところ、そちらも年内営業は３０日まで
かなりハードル高いですが、是非リベンジしたいと思います。
ペカっ!! | 2010年12月17日 07:23YMKさん、まいどです！
> ３０名超の行列に、時間的余裕が無く断念しますた（涙
イヤー、いくら回転が良くても、30名は．．．
間違いなく、店舗裏口よりも後方ですよね。
> 総本山にいけるかわかりませんが、
> 直系カネシは年内中に補給したいところです。
ですねぇ～
今年のカネシ！ 今年の内に♪
じゃや、来年になったら、去年のカネシはどうする？とか、
無粋なツッコミはなしで（爆）
あかいら！ | 2010年12月17日 12:59ayashiさん、まいどです！
> でも気持ちは神保町なんだよな～
ラーメン二郎 神田神保町店は、間違いないですよ～
いっぱい食べたいayashiさんのご要望にも
バッチリ応えてくれますから！
自分も、ラーメン二郎 神田神保町店にも行きたいですが．．．
早くも来年の宿題だなぁ～ｗ
あかいら！ | 2010年12月17日 13:02チャンタさん、まいどです！
> 自分もカネシ補給しなければ！！ってスケジュール見たら年内訪問は無理っぽいです・・・。
お忙しいんですねぇ～
まぁ、無理なく、仕事も、ラー食も！
> やっぱり朝は並ばずに食べれていいっすよね！自分は年明けになりそうですｗ悲
是非是非、来年早々の初詣は、二郎神社（ジロレンジャーみたいｗ）三田総本山へ！
あかいら！ | 2010年12月17日 13:05
そういう意味ではラーメン二郎 西台駅前店には、今年の内に行っておかないと！とは思っているのですが、如何せん自分にとっては遠すぎるのがちょっと難点．．． と言うことで、本日はホームグラウンドの「ラーメン二郎 三田本店」へ行き、久々のカネシ補給と相成りました。 もちろん朝二郎です！
9時半ころに伺うと、丁度ファーストロット、セカンドロットの皆様が食事を終えたタイミングの様で、店内には空席がチラホラ。 土曜の朝は、朝一から裏口まで並んでいることを考えると、やっぱりラーメン二郎 三田本店は、平日の朝二に限ります！ ラーメンの食券を購入し、そのまま席に着きます。
総帥は本日も朝から名調子。 お弟子さんとの会話も弾みます。 しかしながら、その会話にあまり加わらないのは総帥ジュニア氏。 腕組をして、静かに総帥の手元を見つめておられるのは、行く行くはこのお店を受け継いで行くという重責からか？ 何れにしましても、総帥の心と技を受け継いで頂ければと、切に願う次第です。
で、「ラーメン」。 ちなみに「正面、小の方、ニンニク入れますか～」のコールに「お願いします！」とだけ答えたのが、写真の一杯です。 何も言わなくても、ブタの上に最後にひとつまみのヤサイが載るのは、総帥の愛情から来るものですｗ ちなみに、ヤサイ、ニンニクとコールしても同じような盛りになります。
先ずはスープを頂くと、比較的乳化度の高いスープは、カエシもマイルドで、グビグビと頂くには非常に良い塩梅のカラサです！ 普通はデフォでもカラメで、スープは1口、2口頂ければ良い感じなのですが、今日のスープは旨いです！ 個人的にはココ最近で、一番自分に合うカエシ加減です。 旨いです！ いい塩梅で上ブレです！
麺は硬めでお願いしておりましたので、これまた丁度イイ塩梅です。 中太平打ちストレート麺が、背脂を引き連れてスルスルと口の中に吸い込まれていきます。 硬めで、丁度普通な茹で加減は、まぁ、ラーメン二郎 三田本店のデフォの茹で加減です。
そして、本日のブタもしっかりと秀逸です！ 脂身と赤身の黄金比率のブタは、この上ない旨さに、この上ない噛み心地。 これまた、何も言う事ありません！ ご馳走様です！ 今年最後のカネシ補給になるかも知れませんが、〆として、終わりよければ全て良し！ ウマシカテ！
一人で来店の若い女性のお客さんが、総帥ジュニアに年末年始の営業を確認されてました。 年内は12/30まで、年始は1/5からの営業とのことです。 皆様もカネシ〆、カネシゾメ、お忘れなく！ｗ 再び、ご馳走様でした！