麺々公平
さぴお
流星
ぬこ＠横浜
わた
坊さんカット
コメント
麺々公平さん こんにちは！
自分は「寅さん」ファンなので、ここには前から行ってみたいんですよ！
＞この店ではやはりこの雰囲気を味わいたい。
ですね～！
ヨコべー | 2010年12月15日 15:41KMです。
寅さんですね。
それだけで行きたくなるのですね。
正月に寅さんの映画を見るのが楽しみでした。
その楽しみが無くなって、正月も寂しくなりました。
段々寂しくなっていく正月です。
そんな時このラーメンを食べるのもいいかもしれませんね。
モモ肉のチャーシューがいかにもクラシックでいいですね。
KM | 2010年12月15日 18:46KMさん、こんばんわ！
寅さん（渥美清さん）には一度だけお会いしたことがあります。
後藤久美子嬢がマドンナ役になった時でとても気さくな方で、懐かしく思い出します。
その寅さんが愛した店はとても良い雰囲気でした。
>モモ肉のチャーシューがいかにもクラシックでいいですね。
パサパサしていますが昔ながらのチャーシューと言った感じで美味しいですね。
ちょっと太めの麺は意外でした。
寅さんの出演者やスタッフがここでラーメンを食べている図が浮かび、余計に感慨深く感じる味でした。
麺々公平 | 2010年12月16日 17:15ここは昔からの中華そばって感じで好きだったな
タイガー道場(暴走モード突入) | 2010年12月17日 00:51タイガー道場(求職中)さん、コメント有難うございます。
>ここは昔からの中華そばって感じで好きだったな
ほうんとうにそういう感じですよね。
美味しいラーメンでした。
麺々公平 | 2010年12月17日 11:51
寅さんのポスターやサインが飾られた店内は極めてレトロな雰囲気です。
メニューを見るとラーメンとチャーシューメンはリーズナブルな価格ながら他は結構高めの設定、勿論ベーシックなラーメンをオーダー。
登場したラーメンは驚くほど小さな丼に澄んだ茶褐色のスープで油は少なめ、具はチャーシュー3枚、モヤシ、刻みネギとシンプルの極み。
味の方も醤油は弱めの甘みのあるスープで懐かしさを感じる。
出汁は鶏ガラベースに野菜などを加えた物と思われ、こちらもシンプルな味の組み立て。
癖のないアッサリしたやや薄味の食べやすい味。
モモ肉チャーシューは固くパサパサした食感だが悪くない。
麺はウェーブのある中太麺、柔らかめの茹で加減で伸び気味だがモチモチした食感で以外に美味しいが量はかなり少なめです。
歴史を感じる一杯で、あまり細かい事を気にするのは野暮に思えてくる。
この店ではやはりこの雰囲気を味わいたい。