KMさん、おはようございます。

>これは550円のビジュアルではない。
写真からも伝わって来ます。

>タンメンの塩味は相当むずかしいと思う。
私は野毛系のニンニクがドカッと効いたジャンクなタンメンしか食べた事がないので、淡麗系のタンメンが実は想像で出来ないのですが、基本的に淡麗系の塩スープに味付けのされた炒めた野菜を組み合わせるのはバランスの取り方も含め難しいのだろうと思います。

麺々公平 | 2010年12月12日 09:14

こんにちは。

やっと登場しましたね。
改めて写真で見るとかなり
デカく見えるもんですね。
美味そうです。

ayashi | 2010年12月12日 09:50

KMさん、こんにちは。
濱っ子なのでどうしてもタンメンというと三幸苑のようなジャンクっぽいものを
思い浮かべますが、こういう普通の塩ベースのタンメンというのも
丁度良い味付けにまとめあげられれば良い感じかもしれません。

550円という値段もいいですね。
タンメンというと餃子を一緒に頼みたくなります。
それでも1000円以内で収まりそうですね。

ぬこ＠横浜 | 2010年12月12日 11:07

◆麺々公平 さん
コメントありがとうございます。

横浜の野毛系のタンメンというのを食べたことが
ありませんでした。
ジャンクなんですか。
東京のクラッシクなタンメンは薄い塩味だった
気がします。
違いがありますね。
スープは鶏ガラ･ヤサイの中華系スープで。
それに野菜炒めを乗せてました。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

やっとなんです。
遅れる一方で困っています。
あまり溜め込むと、ダメですね。
今2週間遅れです。
一週間遅れに改善したいところです。

食べるのは簡単なんですが。

結構量もありましたよ。
味もいいです。

KM | 2010年12月12日 16:56

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

やっぱり横浜のは違うのですね。
一度食べてみないといけませんね。

いままでは淡麗なものばかりでした。

こちらはビールでゆっくりするのにピッタリです。
大人の休日といった感じです。

KM | 2010年12月12日 16:58

朝起きて読んで。

イケマセン、つい出かけそうになりました。
まあ、近々お邪魔することになるでしょうが。

550円は有難いです。
なんせ八王子までのアシ代、すごいので（笑）

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月12日 17:05

こんばんは！

タンメンいいですね！
最近、普通のラーメンにちょっと飽きがきたのかタンメンやチャンポンを無性に食べたくなってます。
どちらも未だにここというお店には巡り合っていません。
ＢＭさせていただきます！

土屋　圭二郎 | 2010年12月12日 17:55

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

あまり出かけて、何か言われませんか？
それが問題です。
交通費はデフレなのに全然安くならないですね。
交通費が一番高いです。
チョット出かけても、ラーメン代のほうを高くするには
最低3杯食べないといけません。

タンメンなかなか良かったです。
クラシックな薄味ですが、薄すぎないと思います。

本当はコチラの醤油の醤油がいいのですが。
これは好みが出過ぎるようです。

◆土屋　圭二郎さん
コメントありがとうございます。

おっと、タンメンですか。
歳とっちゃたのですね（笑）。

ラーメンも広いジャンルで食べないと飽きますね（笑）。
飽きないようにBurgerなども食べるように努力してます。

チャンポンもわりとアッサリしていていいですよね。

コチラの醤油とタンメンを試してください。
醤油はクドクないです。

KM | 2010年12月12日 18:21

KMさん　こんばんは！

＞大きめの丼の上には野菜がタップリ。
ヤサイは500ｇ位あるのだろうか。

これで、５５０円は素晴らしいＣＰです。

土曜が定休日って珍しい！
　

ヨコべー | 2010年12月12日 18:22

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

なかなかお得感がありますね。
野菜の価格もあまり安くない時期なのに
頑張っていると思いました。

それにしても土曜日が定休というのは少ないですね。
日曜日やっているので行けるのですが。

独特な醤油に興味があるようでしたら、醤油がおススメです。

KM | 2010年12月12日 19:09

KMさん、kaitです。
いやああ、550円でこのタンメン。CP高いですね。
旨そうです。
＞しっかり炒められた野菜炒めはうまい。
＞旨みも出ていて、厚みのある味だ。
いいですね～。

kait | 2010年12月13日 00:00

こんばんは！
こりゃ格安だ！こんなしっかりしてるのに！有り得ない野菜ボリューム！
八王子醤油、カレー、焼きそばだけでなくタンメンも素敵なんて。
ちとせ恐るべし！！

80000 | 2010年12月13日 00:22

◆龍 さん
コメントありがとうございます。

食べたこと、ありましたか。
おっしゃる通り、タンメンらしいですね。
昔からの味のように思います。

穏かなスープのタンメン、いまは受けないようです。
濃い味に飽きた時にいいのですが。

◆kaitさん
コメントありがとうございます。

やっぱっり、安いですよね。
野菜が高い時期ですので、頑張っているのが
分かります。
たまにはこういう野菜も食べるようにしてます。

野菜多すぎると、家畜みたいですが。

KM | 2010年12月13日 07:10

◆80000さん
コメントありがとうございます。

こちらはやっぱり醤油がいいのですが、
それは醤油自身が好きな人向けです。

やや大人に合った味ですので、お子さんには焼きそばかな。

休日は、行列などしたくないので、一人でゆっくりできる
場所が必要です。

KM | 2010年12月13日 07:13

☆ジモスです
最近、お肉より高級品になったお野菜がタップリと・・しかも麺量が半端じゃないですね。
これで550円・・・こういうのは心からうれしいですね～

☆GIMOSU | 2010年12月13日 12:44

どうもです～。

おっ、今回は“白”ですねｗｗ
野菜500ｇですか～!!
それで550円。恐れ入りますｗ
初回はやっぱり“黒”を頂きたいので、別で野菜炒めを頼もうかしら♪
＞タンメンの塩味は相当むずかしいと思う。
そうですね、細かなタイミングによっても味わいは違いますもんね。
味覚も立体的なんだなぁと。奥が深いですねｗ

おうじろう | 2010年12月13日 14:28

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

とにかく野菜炒めが多かったです。

麺はそれほど多くないので、下から引き上げました。
液面からかなり下まで野菜なんです。

飲んだ後では多いかもしれませんが、
飲むのにいい場所ですよ。

◆ラーメン王子さん
コメントありがとうございます。

白ですね。
クラシックなタイプです。
年寄り向きかもしれません。

タンメンは難しいです。
野菜からグルタミン酸が沢山出るので、
イノシン酸が弱く感じる気がします。
旨みが感じにくいのですね。
そこで、濃厚系が流行るようです。

黒は、醤油を味わってみてください。
他にはない醤油です。

KM | 2010年12月13日 18:09

どうもです。

これで550円ですか。。しっかりしているようでとても美味そうです。
つくばにも、一軒こういったお店がありましてまこと食堂さんなんですが、
こちらも結構なお山を築いています。
とてもお得な気分にさせてくれますね。

３ちゃん | 2010年12月14日 18:43

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

まこと食堂さんも同じ550円ですね。
こういう食堂が麺の文化を支えているのですね。
全国規模では食堂でラーメンを食べる人が最も主流では
ないでしょうか。

お得感、ケチケチしてないのがいいですね。

KM | 2010年12月14日 19:13