11月27日（土）

前日の23時に池袋を発車の便に乗務。
無事に朝到着して仮眠を取り、先回と同様、11時に起床。点呼を受けて仕事では最後になる事になる「はじめ家」さんを訪問です。
なぜなら、来月の10日からインター脇に出来た新設のバス停を使うからです。
したがって一般道に出るのも来月まで富山便の乗務がない自分にとっては最後になるので、相方に了解を取り「美味しいラーメンを食べようよ」と立ち寄る事に。

時間は12：15分。ちょうどランチタイムでお客さんが多い時間帯なので行列が予想されましたが、店内に入れて、7～8人の列に接続です。
でも回転はよく15分くらいで着席。先に券売機で買っておいた食券をカウンターに出します。今回お願いしたのは、ねぎもやし60円のトッピングです♪
時間はお昼時なので次から次とお客さんが入ってきて、タイミング的にはちょうど良かったみたいですね～！
そして着丼。厨房内で復唱されながら出来たラーメンは、丼タップリにスープが入っていて、自分好み。しかも熱々で素敵ですぅ♪
スープはコッテリで中太麺との絡みがよく定番の大きな海苔3枚とほうれん草、チャーシューは、もちろんの事、追加トッピングした、ねぎもやしとの相性も抜群！
あっという間にスープまで飲み干しましたね～♪
ご馳走様でしたぁ♪

最後に美味しいラーメンを食べれて満足しましたが、ちょっと残念だったのが、作っている間、自分の前で若い店員さんが、ほうれん草やコーンなどの用意をしていたのですが、玉ねぎのみじん切りも扱っていて、そんなのもあるんだぁ～と思ってたんだけど、あまりにも忙しい厨房の皆さんには聞けなくて、常連さんの裏メニューなのかな？と思っていたら、帰り際、券売機の下の方に「今日の目玉　玉ねぎ20円」ってポップを見つけて、ガ～ン！
玉ねぎ大好きなのにぃ～って、20円でトッピング出来るのなら追加でお願いしたかったですね～！
でも、家系ラーメンじゃ～最高のラーメンを食べれて満足でしたぁ！
機会があれば、また寄りたいと思います。