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「かけ  500円」@松戸中華そば 富田食堂の写真毎度~

休日の朝、いつものように携帯が「暴君のテーマ」を奏でたんで、寝ぼけ眼で受信メールを見ると、「今から富田食堂行こうや~」との連絡(6時10分)。
ra2前で凍結状態の暴君を確保し、松戸へ向かいましたぉ~

近くのコイパ(20分/100円)に馬をつなぎ、休日7時51分に暖簾をくぐり入口左手券売機にて「かけそば…500円」チケを購入し、空いてるカウンター席に腰かける。

スタッフぅは、男女4名体制。
みんな知らん人。
客入りは、到着時(7時51分)先客2人、退店時(8時02分)後客1人といった休日の朝ラーな様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんがリオンとの示談について記者会見を行うと発表した瞬間、注文から5分19秒769で、熱々のラーメンがスタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/62152633?size=800(上空)
撮影会を終えスープを一口、「旨ニボいぉぉおお~~~」ぉぉおお~~~

スープは、煮干し醤油系。
温度はそこそこ高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、微かにドロるジュニアライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系豚さん主体のガラベースに、魚介系ニボやん&ニボ粉といったチューニング。
初日は、頑強な動物系の舞台でニボやんプリマ・ドンナな様相やったけど、この日は動物系の旨みとニボやんのバランス良さげな感じやったな~
イジったんかブレなんかは知らんw
塩分濃度は高げで、ニボやんの風味とともに味の輪郭を形成する塩梅。
んでもって、味のコントラストは、村上佳菜子のトリプルトリプルな感じw
味の感覚は、初動でニボやんの風味が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の甘みが相乗され、最後にニボやんに回帰しつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太細微ウェーヴ系、麺量150gくらい。
初日に食べたときは確認できんかってんけど、麺にブツブツ全粒粉タイプやね。
茹で加減若干硬めで、個人的にど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は余裕で認定されそうやね。

具は、ネギ。
だけw

あっ!という間に完食完飲!!
連食予定やってんけど、旨いから完飲ねw

ちなみに、わちき的妥当価格は500円ジャスト。
個人的には、デフォ(650円)のほうが割安に感じるね~

【味】80【CP】±0【初日ほどの感動がなかった】-1

総評。バランスのいい煮干醤油ラーメンやね。
個人的には、初日に味わった強げな動物感&強げなニボ感の突出系ほうが好みやけど、どちらにせよ美味しく仕上がっとるね~

つうか、はよ、つけ麺デビューせんかね~?

頼むで~www

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!

行きましたか!
オイラも年内に行くつもりですよ。

スープのバランス良くなっている様で、楽しみですよー。

あんぐる亭  | 2010年12月28日 18:39

どうもです~。

いやぁ、基本具に興味少ないワタクシ。
このビジュアルが最高ですわ~~~、ヨダレもん画像どうもです(笑)。

>つうか、はよ、つけ麺デビューせんかね~?
⇒完・全・同・感!
 本店の事もあって影響力&反響が凄そうなだけに、相当な試行錯誤中なんですかねぇ。
 それか、富田氏が忙しすぎて暇が全く無いか・・・。

毎度~

朝のかけは始発に乗らないと間に合わんわー

夜に行って具材抜きを注文するわ

やらね~ww

さっし | 2010年12月28日 20:43

毎度~

朝のかけは前乗りせんと間に合わんわー

あかんな~~~

たっくん | 2010年12月28日 22:00

毎度~

>えいきち
大常連やね~w
バランス系より、突出系のが好きよ~w

>いばやん
コメ、頑張ってるな~w
貴殿の場合、つけ麺より“素麺”提供でええかもな~w

>しっさ
隣にスーパーギャルズサロンがあるから、
朝までそこで過ごせやw

>たくうん
つうか、わちきが指示した4連食しろや~www

アカンな~同好会 | 2010年12月29日 00:06

まいどー!

あす(今日か)朝,松戸まで行くんです。行こうかな。

Ra.Ibasen | 2010年12月29日 00:52

スイちゃん毎度ぉ~

ここの味玉券まだ残ってる・・・ 使い切れね~w
ここのカケ食べてみたいです。
今度登校途中によろうかな~w ラヲタ~w

個人的には初日のスープの方が好きでした~

(blank) | 2010年12月29日 02:40

この1週間でどんだけ
レビューあげたん?

 追いつかん追いつかん。。。

コレ、ワカメがあいますよぉ。

つうか、某クンの早起きにビックリ、クリクリ。。。
スイちゃん城の城下町に引っ越したいw

| 2010年12月29日 08:06

まいど~

今度ここに行くとはチューリップの後にいくわ~たっくんとさっしさんとww
つけ麺いつやろね~

ビヨンセ | 2010年12月29日 08:09

こんにちわ~

 再訪ですね~
 スープが少し変わったんですかね~
 麺少なめなのは有りがたいです。

voice50 | 2010年12月29日 10:51

こんちくわ~。

はよ、つけ麺始まらないかね~
味玉券期限切れてもうたw
残り1枚は殿堂入りだ~^^;

富士山 | 2010年12月29日 15:56

毎度~

>茨専
行ったんかな~?
朝で松戸なら、訪問せんと~w

>遊亀
初日のスープは旨かったね~
キッドさんがバランス派やから、変えてきたんかな~?www

>ぶるじっちゃん
ボンビーやから、かけで食べたんよ~
レポ、溜めこみすぎとったwww

>毒ちゃん亀度~
暴君は、チンチンと違って朝派やで~w
チンチンも夜更かしすると朝が夜やけど~w

アカンな~同好会 | 2010年12月29日 22:55

毎度~

>まちゃちゃまん
みぃさんやエバきちも連れてったれや~www

>ボイスさん
少食の貴殿には優しい朝食かも~w
本家,兎に角,松子二郎、4連食頑張ってや~w

>ふじっこ
味玉券、ラゲキング様に進呈してもうたw
電コケ入りって、工口いな~w

アカンな~同好会 | 2010年12月29日 22:58

ももたん毎度~

下ブレなんか劣化なんか?
初日のスープは旨かったな~w

アカンな~同好会 | 2010年12月30日 00:44

まいど~
つけ麺デビューまだなんかぁ、松戸在住で何度も足を運べる人間は待てんなぁw
スープは初日からマイナーチェンジを繰り返して、今は大人しくなってるみたいやねぇ。
ヘビーニボやんとしてはまるきも近隣にあるし、あえて路線変更したのかねぇ。

GJ | 2010年12月30日 02:46

スイちゃん、まいどぉ~

つけ麺、来年の目玉になるんかなぁ~w
そしたらこちらとトミー&トニーコースで
計画立てないとアカンねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 07:33

毎度~

>ユベちゃん
確かに、「まるき」とかぶる雰囲気はあったかも~
んまぁ、コンセプトが“食堂”やから、ラオタ好みに仕上げる必要もないんやろうけど~w

>隊長
チューリップと松子を忘れとるで~www

アカンな~同好会 | 2010年12月30日 15:42

まいどです☆

初日が凄く良かったですね☆
今も十分ウマいですが、1発目があれだっただけに(汗)
つけ始まったかな~?

PK | 2011年1月5日 13:17

ピケやん毎度~

初日の味を知ってる者としては、不本意やな~www

つけ食べたいな~

アカンな~同好会 | 2011年1月5日 22:12