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79点
つけ麺[その他/醤油]
三ツ矢堂製麺 高田馬場店（東京都新宿区）ブタゴリラ

中目黒にある人気店の2号店。
激戦区、高田馬場に進出だ。

柚子の香りが強いつけ汁は、醤油の味が強く濃厚な味わい。
ツルツルした食感の麺は、個性は薄いもののすべての面でまずまずのレベルを保っている。
短冊切りになったバラ肉のチャーシューもベストマッチ。
最後の割りスープまで楽しむと、気が利かない接客も許そうという気になってくる。

先日スガキヤが潰れたばかりで鬼門とも言えるテナントだが、勝負の行方やいかに。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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