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午後1時ちょい過ぎ、待たずにテーブル席に着席・・・恐縮です。「鶏支那蕎麦」の「醤油」に「チャーシュー増し1枚」を追加して、「直火1低温1」でお願いしました。待つこと3分弱で着丼。スープは鶏の旨味が出ていて、ゴクゴクいけそうな感じ。たくさんの薬味ネギがひと役かっています。麺は細麺、コリコリパツパツで美味。チャーシューは分身thanksで、低温がやさしく、炭火は肉々しく、どちらもウマウマ。煮干に偏りがちでしたが、鶏支那蕎麦も外せないな、と感じた一杯でした。ご馳走さまでした。
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hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
午後1時ちょい過ぎ、待たずにテーブル席に着席・・・恐縮です。
「鶏支那蕎麦」の「醤油」に「チャーシュー増し1枚」を追加して、「直火1低温1」でお願いしました。
待つこと3分弱で着丼。
スープは鶏の旨味が出ていて、ゴクゴクいけそうな感じ。
たくさんの薬味ネギがひと役かっています。
麺は細麺、コリコリパツパツで美味。
チャーシューは分身thanksで、低温がやさしく、炭火は肉々しく、どちらもウマウマ。
煮干に偏りがちでしたが、鶏支那蕎麦も外せないな、と感じた一杯でした。
ご馳走さまでした。