Item: らーめん マル汁屋
Rating: 69
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

69点

まるまるです。
今日はマル汁屋さん@本庄市
RDB埼玉県ランキング上位100店巡り旅です。（コチラは現在60位前後）
2010-10/31(日曜)11:30シャッター１番！初訪問。

つけ麺790円+デスラー総統50円(辛味)をポチ。

ご対麺〜♪
黒褐色で濁りのあるつけ汁ですねー。
豚骨出汁感はしますが、濃厚ではなくシャバ系で
ややしょっぱいかな。

麺はちぢれのある極太麺。
黄褐色で、見た目からはエッヂが白く崩れ、あきらかにボイルオーバーな印象。
事実、食べてもコシがヘタリ目、いわゆる”伸びた”麺です。
クッ！くるしいっ！！
ワタシ、麺が大好きなんです。それ故伸びた麺などは苦痛以外の何物でもありません。
その為、
ひとりなら確実に残して出るところですが
今日は三人で入店した手前、和を乱す行為はつつしみ麺は完食しました。あー来るし刈田。

具はロース系チャーシュー１枚にメンマ３本と海苔。
正直790円では淋しく感じ万年。
後半
デスラー総統を投入！
これはかなり辛い(≧ω≦)
井の庄クラスです
出口が心配ｗｗ

最後は豚骨出汁入りポットでスープ割
この出汁は美味しいですね。
わずかに白濁したとんこつ出汁。
事実この出汁を前面に出した、ラーメンはとても美味しかったです。
これなら80点は行くと感じました。

・・・・・・
今日は三人でラーメンでした。
ひとりはラーメン(激細麺)
ひとりは味噌ラーメン(太麺)
ワタシはつけ麺(太麺)と、
ソレは一緒に配膳でした。
うれしいけど、全く違う太さの麺を無理に一緒に配膳しなくても医院で内科医？
それゆえ麺を伸びたものを出されるのは本末転倒ダス。

ちなみに券売機にはないけど、常連客にはそれなりのメニューも存在するみたいですね。
後から来たその客には一番で配膳してました。
ふ〜ん、…イロイロサービス有るんだねぇ。
ぢゃ
ワタシも常連客になりた……いや、奈良泣く手も委員だい！っとやせ我慢。(ホントかよ)

最後に
何故辛味が”デスラー総統”と云うのか聞いたのですが、女性店員さんはあうあう状態。
酸欠の金魚さんでしたｗ
答えが効けなくて残念(@_@)

誤解がないように皆さま。
採点はあくまでワタシの一杯に対する総合（個人的）評価（好み）であり、
常連さんへのサービスが羨ましいゼ！くそーー！許せない！な減点はありませんよ。
あしからず。

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2010年11月1日 09:07投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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はじめまして。
昨日ご一緒した件の「常連客」です。

このお店では1番のお客さんに「チャーシュー1枚」のサービスがあります。
私、近所なものでそのつもりがなくても1番になることが多いので最近は
2番目のお客さんに譲っていました。
昨日も川越ナンバーなのを拝見しましてあえてお譲りしたのですが・・・
私のほうが先に出てきちゃいましたね　スマンです。

デスラーの由来ですが、奥様が答えられなかったのでこちらで替わりにお答えします。

甘味のある韓国唐辛子に国内正規輸入では上限の辛さを持つ「サドンデスソース」を加え
グルタミン酸を豊富に含むトマトのジャムで寄せたものです。
デスソースの「デス」と辛い「辣」を合わせた名前とご理解下さい。

以前、たっくんさんと親交のあった一人ですのでよろしくです　m(_ _)m 。