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「塩らぁ麺」@煮干 丸めの写真まるまるです。
今日はうどん旅をしようと多摩方面へ。
国分寺の七さんでうどんを食べて、東村山のときさんに行くも、なんとお休みの張り紙が!!!
ぐわ~~~ん。とがっくりうなだれて
急遽ラーメンで”丸め”さんです。結局ラーメンに戻るww

10/21(木)12時すぎ再訪
塩らぁ麺680円をポチ。
ご対麺~♪
白っぽく濁りのあるスープのラーメンで、背脂とかはのってません。(ウリの燕三条系じゃないのネン)
バラ巻きチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ大根とナルトが綺麗に配置。

ではスープからずずz・・
甘さがあるけど塩の角が少したちぎみで、少ししょっぱいかな。
そして煮干しな出汁はあまり感じません。
もちろん入ってるんでしょうけど、ニボな主張はなく、
他の磯っぽい、そー云う出汁感を多く感じますね。


麺は細麺ストレート。
白っぽくて、やや柔らか。


具のチャーシューは厚めで柔らかく美味しい。
他の具材もお互いが主張し合わなくいい感じ。
このスープなら柚子とか入っていそうなんだけど、入ってないってコトは店主さんゆず嫌い?

ほぼ完食完飲!
御馳走様でした。

「よろこんで」ww(解る人だけ解ります)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

いやぁ~ 長年の課題店の丸め!
超~羨ましいです。

いろいろと悩みますが、先ずは燕三条系で初陣を飾りたいですw

YMK | 2010年10月21日 15:17

こんばんはー。

コチラは屋号が変わる前に何度か行ったきりですね。

何を頼んでも美味いって印象が残ってますね。

近いうちに行ってみたいなぁ。

☠秋☠ | 2010年10月21日 18:40

こんばんわっ!

 うどん屋さんにフラれても、なかなか良い一杯を食べられた様ですね。
 此方はやはり煮干し系メニューが良いんでしょうね~
 なかなか再訪出来ないんだけど・・・
 もう一度訪問したいお店です。

voice50 | 2010年10月21日 20:02

こんばんは。

なるとの「の」の字・・・えーい、ややこしい!! が、ベストショットですね。

時流とは別に、澄んでいるスープに原点回帰しそうです。・・・時流は??

野良鴎 | 2010年10月21日 20:46

おこんばんわ

塩ですかー

どうしても塩を頼む勇気がありません。

というのも燕三条が魅力的すぎてww

たっくん | 2010年10月21日 22:02

こんばんは^^

うどんに振られてらーめんを啜る
運命ですねw
燕三条系に魅力を感じるので塩を頼む勇気が。。。w

さっし | 2010年10月21日 23:14

七さんと言えば、おかわり自由とか。
うどんの後にラーメン食べられる、強靭な胃腸が羨ましいww
ああ、ラーメンのレビューを読んで、うどん食べたくなったいけない私w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年10月22日 00:27

こんばんはー
うどんは残念だったけど、この塩ラーメンも
結構おいしそうですね
燕三条とはどんな味か一度も食べたことないので
食べてみたいです

キング | 2010年10月22日 01:47

こんにちは~(^^)

燕三条食べたいです~~。
再訪したいです~~。
いいなぁ(゚∀゚*)

mie | 2010年10月22日 13:19

こんにちは!

おっといつの間に丸めと国分寺に!
国分寺に七っていううどん屋さんがあったんですか。
地元にいながら知りませんでした。
今度、行ってみよう!

土屋 圭二郎 | 2010年10月31日 15:01