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「チャーシュウめん(みそ味)650円」@黄色いテントのラーメン屋さんの写真「海底トンネルを越えて」その115。
この日は京急蒲田です。

コチラの店、便宜上「黄色い・・」なる登録名ですが、
ホンットに店名が無いんですね。
中華屋さんから送られた開店祝いの献花がありましたが、
それに記された宛名は「ラーメン店さん江」となっています。
さてさて、エコノミーは味噌ラーメンを頂きましょう。

13:40頃の入店で、先客2名。
若い店主(?)が一人でフンばってます。
確かに味噌ラーメンは450円ですよ。ステキです。
ソレに「チャーシュー7枚乗せ」とある、掲題のモノを頂きましょう。

「チャーシューメンの味噌でぇす」
何気にサワヤカに登場したドンブリ。
具材は線切りのネギ、コーン、チャーシュー、そしてバター。
なるほどね、などと言いたくなるシンプルさ。
とにかく、見るからに濃ゆそうなスープを。
むむむ、、、、
出汁が弱いと言いますか、何とも土台が貧弱ですよ、コレは。
味噌の濃ゆさで乗り切ろうという作戦なのでしょうか。
いかにも秘伝っぽいツボに入れられた味噌ダレではありますが、、
イロイロなモノも入っているようでピリピリしますよ。
サ○ポロ一番を作る際、お湯が少なすぎると、こういう味になりますって。
こういうスープには百人力の助っ人、バターが何とかフンバってくれまして、
ある程度の奥深さを、チカラワザで持ってきてくれました。
しかし、あえて言わせて頂けば・・・
このバター、店側のサービスと言うよりも、むしろゴマカシですね。

麺は中細の縮れタイプ。
ポキポキな茹で具合で食べ応えは良好。
スープで出鼻をくじかれましたが、コレでなかなか持ち直しました。
メニューによって3種類の麺を用意している模様でして、
そのあたりは評価すべきポイントだと思われます。
麺量は、、、、、値段なりですね。

具材は、小振りなバラ肉が7枚。
喜多方ラーメンなどで見かけるソレに近く、
アブラの乗ったヤツ、と言うか、アブラだらけのヤツもあって嬉しい限り。
ただし、プラス200円分の物量としては、少々頼りありません。
650円ですと、FC店の「坂内」あたりと価格差がありませんから。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
値段なり、それが率直な感想でございます。
店名が無い理由、、、
ワタクシなりにイロイロと思いを巡らせまして、
「コレはコレで、一種のウケ狙い」
そんな結論に傾きつつあったのですが・・・
ラーメンを食べてみて、
「店主の自信の無さの現われ」
そのように思えてしまった次第です。

軒先の額に掲げられた
「儲けるは欲、儲かるは道」
なる書が目に入りました。
もっと欲を出したってイイぢゃないですか。
安いだけをウリにするのは寂しいですよ。
客だって、欲を丸出しで来るんですから。
「安いんだから納得!」
も出来ましょうが、
「安いけれど、妙にウマいラーメン」
ソレを求めてるんですって。

「貸し店舗」のハリガミが目立つ商店街の一角で、
若い店主(?)に何とか頑張って頂きたく・・・・
大いに期待を込めた点数を献上いたします。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ(店外に背もたれイスあり)
ベビーカー:スペースなし(店外にあり)

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

おっ!さっそく名なしラーメン店に行かれましたね!
価格は安いですが、それなりの味みたいですね。

安くて旨いラーメン、自分もそれが理想です!

酒乱 | 2010年10月15日 18:51

こんばんは!

こちらは二郎なのかラーショなのか気になってましたが全く無関係なんですね。

安いですが、ちょっと残念な感じですね。若い店主ならまだまだ伸びしろはありますね、頑張ってもらいたいです。

イケ麺 | 2010年10月15日 18:52

おっ! 流石、江戸川区代表の大田区ユーザー!

最近のトレンドである黄色いテントのラーメン屋さんへキッチリ訪問、スバラシス!

でも、ちょっと残念な結果でなんとも...

店先だけ見てスルーした私が正解か?!

あかいら! | 2010年10月15日 18:57

ですよね~。
やはり70点が限界ですよね。というか大奮発・・・?

たぶん私は、バターで誤魔化されて中細の縮れ麺のポキポキの茹で加減に
翻弄してしまったようです。

改めて、自分の採点の未熟さが露呈してしまったようです。(反省)

こんちくわ~。

う~む・・・。
黄色いテント???
自分流でダメだったら、J系に走るお考えなのでは?
と、勝手に推測してしまう私ww

富士山 | 2010年10月15日 19:24

ご苦労様です。
やはりあの薄いチャーシュー6枚で+200円は高めの設定ですね。
つけ麺280円で追撃です。

忍者信 | 2010年10月15日 20:28

大いに期待を込めて、

70点。。。。

いらっしゃると思っておりましたが。
ワタクシも行こうと思っておりましたが。

安くてうめいらーめんはそうそうないとゆーことですか。。。

こんにちは。

むぅ、現状は安いのが唯一のウリとなっているカンジですかね?
安さだけではリピーターは掴めないと思うので、やはり味がポイントですね。
なかなか安くて旨いラーメンには巡り会えませんが、それを探すのも
食べ歩きの醍醐味なんでしょうね、きっと。
この辺りは時々通るので、そのうち追撃してみます。

おさっても | 2010年10月16日 16:46

こんにちは。

あらあら、金曜日なのに何故に黄色い看板?
まあ安いゆえの仄かな期待の現れですかね。
でもその期待も帰りは希望に変わりましたね。
自分はパスかな。

ayashi | 2010年10月16日 17:55

こんばんは。

ナニやら楽しそうなお店ですね~
財布に優しい価格設定のようですが、
味の方はそれなりのようですね~(涙)
私が今日食べた高いが普通のモノとドチラがヨロシイでしょうかね~
やはり安くて旨いモノが食べたいですね!

ぽんたくん | 2010年10月16日 23:30

コメントありがとうございます。

酒乱さん、
名無しラーメン、行きましたとも。
この日の補欠でしたが。。
ま、まあ、安いけれどマズいラーメンではありませんでした。
夜は呑みもアリの店みたいですので、ソチラもお試しを。

さん、
J系の片鱗もありません。色だけです(笑)
3種の麺を用意するなど前向きさは感じますので、、、、
これからに期待しましょう。

あかいら!さん、
この日は、一発長打狙いで、(ネタとしてです)
羽田方向のイワクありげな未登録店を目指したのですが、、、
「体調不良でしばらく休業」との事でした。。
コチラの店を含め、蒲田より南東部はまだまだオタカラが見つかりそうですね。
(ネタとしてです)
期待してますよ、番長様!

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、
未熟とか、そういうモンダイではないと思いますよ。
食べた時の気分やら状況やらで、ウマさは大いに変わるものでしょうし、
その時にウマいと感じたのならば、ソレはウマいラーメンだったという事ですよ。
ワタクシなぞ、ヒトサマと大いに差が開いた点数などはしょっちゅうですが、
その時はマチガイなくウマかったのだ。少なくとも満足できたのだ。
そのように納得することにしております。
するしかありません(笑)

富士山さん、
なるほど、大森の某店に続け! ってな感じでしょうか。
その手の店も林立してきましたので、
いずれにしても気合が必要そうですね。

忍者信さん、
280円、ワタクシも目にしましたが、
さっそく試されたのですね。
のちほどソチラに。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
い、行かれますか!
電車賃などを足すと、安さも帳消しになりますんで・・・
まずは、葛西の中華屋さんあたりで如何でしょう。

おさってもさん、
そうなんですよね、安さだけでは・・・・
なんとなく、「帰り道に一杯ひっかける店」という方向性が見え隠れし、
どう転んでもいい様に店名が無いのかとカングってしまう次第です。
せっかくですんで、安くてウマいラーメン店を目指して欲しいです。

ayashiさん、
この日、コチラは補欠店だったので、金曜日としての期待も程々に。。。
ま、まあ、、、
大資本の新店と違い、店の成長が目で見える店ですから、
ソレを見守る楽しみが出来たと考えます。

hima | 2010年10月17日 07:39