voice50
食いしん坊
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アルバ![特製みそらーめん[1080]](https://s1.spkimg.com/spjp/cmn/no-picture.png)
わななきをりける下衆男
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86点
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87点
92点
75点
コメント
いっちばん海苔～♪
おつでした。
てか書くの早ぇっす(汗)。。
エバきち | 2010年10月13日 22:40 こんばんは ヴォイスさん
ドンドン新しいお店が増えて・・・さいたま・・・すごいですね・・・。
いずれこの星はラーメン星になるんでしょうね。
ゴロータ | 2010年10月13日 22:44お疲れ様です。
続々できますねー新店。
こっちにも分けてくださいｗ
こちらも今後に期待ですね。
たっくん | 2010年10月13日 22:49ボンソワー！
またさいたまに新店じゃーないですかーーー!!!!!!!!!!!
しかもまた近いしーーー！(>_<)
いやーアドレナリンでるぅー(´Д｀)
嬉しい悲鳴上げまくりでチビりそうっすよ┐(\'～`;)┌
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年10月13日 22:53こんばんはー
そっかー折角新店できたけど、ちょい、いまいちっぽいですね
本当、背脂なかったらどんなあじだったんですかね？？
キング | 2010年10月13日 23:46まいど～
背脂苦手なワシはスルーしてええですか？ｗｗｗ
なんて そんな事は言いませよ～ 脂苦手でも 味が良ければ挑みまっせ～
なんちゅう綺麗なビジュアルじゃ
爺ちゃま | 2010年10月14日 00:02こんばんは～
背脂凄いですねぇ。
と言うより、背脂頼みな味ですか？
うーん、無ければ相当薄っぺらな味になりそうですねぇｗ
corey（活動終了） | 2010年10月14日 02:34ボイスさん、まいどぉ～
まさしく背脂らーめんですなぁ～
こういうビジュアル嫌いじゃないです♪
背脂由来の甘さもありそうですねぇ
とりあえずスープ一口頂いてもいいですかね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 05:08こんにちは～
またまた新店ですか～
新店ラッシュはうれしいですよね。
でもこっちは微妙な感じですね（＾＾；
反対側にも新店オープンするんですね。
東大宮はジャンクしか行ったことないのでこの機会に行ってみようと思います。
ビヨンセ | 2010年10月14日 10:24こんにちは＾＾
お疲れさまでした＾＾
なんとなく全体的にぼやけた感じが否めない
という感想でした
これからの伸び白に期待。。。でしょうか？
さっし | 2010年10月14日 11:20どもです！
旨みが若干弱かったようですねぇ
今後の発展を期待したいところですね!
YMK | 2010年10月14日 17:41毎度～
千葉は、この手のラーメンが多いよ～ｗ
こういうんを濃厚ラーメンとか謳うんはどないやろな～
アカンな～
アカンな～同好会 | 2010年10月14日 19:09
10月12日にオープンしたそうですね。。。
「超 旨み背脂スープ」と書いてあります
背脂好きには無視できない？
店内ほぼ満員でしたが、テーブル席に待たずに座れました。
券売機で上記を購入・・・因みに券売機上段です。。。
待つこと２０分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープ：表面に背脂が少し浮いてます・・・ベースは豚骨だと思いますが
それほど濃くない・・・粘度はほとんどないシャバ系
当然動物系の旨みは背脂からくるものが中心
カエシも少し甘めの醤油ベース・・・塩梅は丁度良いけど
麺：緩いウェーブのある中太麺、モチシコでなかなか美味しい
スープとの絡みは良いと思います。
麺量は150gぐらいかな？
具材：チャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ、味玉。
チャーシューはバラロール、味付け薄目、厚みも薄いウスウスでっせ～
モヤシは茹でモヤシ・・・一つかみだけね
味玉は、味付け薄目で黄身がクリーミィーな感じでなかなか美味しい。
スープに旨みが感じられなかったのは気のせいかな？
背脂が無かったらどんな感じなんだろうか？これもチャッチャッ系？
これで７６０円だったかな？しばらくしたら様子を見に来ようかな～
ごちそうさま
追記：新規オープンで＋５点です・・・言うまでも無いか～