コメント
おじゃましまーす。とまそんです。
ラーメンにおこげとは・・・・初めて見ました。主役を食いかねませんね~。
それにしても、量が少ない目に見えるのは、気のせいかしらん・・・・。
最初、「86点」と勘違いしたのですが、長浜風なのに、麺がやわらかめというところが、気がかりだったのでしょうか・・・。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2010年10月14日 07:38こんにちは。
ここは夜のみなので、なかなか行く機会がない店なんですが…
あっさり、長浜、柔らかいというところから今一つパンチがなかったんでしょうかねえ。
僕もそのうち行きます。
ktsdc | 2010年10月14日 13:39とまそんさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
おこげがオシャレですよね~。
麺が少なく見えるのは器が大きかったからかもしれません。
この1週間程は東京を含めた超A級なお店訪問が続いていたので、それらに比べれば相対的に辛い点数になってしまいましたが、このお店もおいしいと思います~。いや~、採点って難しいですね~。
うなぎラーメン | 2010年10月15日 00:51ktsdcさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
とまそんさんにもコメントさせて頂きましたが、この1週間程は東京を含めた超A級なお店訪問が続いていたので、それらに比べると相対的に低くなっちゃいましたが、おいしいと思います。
となりの人が頼んでいた冷麺もかなり特徴的でしたので、他のメニューも試してみたいところです。
うなぎラーメン | 2010年10月15日 00:54

うなぎラーメン
SBT








高槻とは思えないオシャレなお店。お客さんは半分位、学生と思われる女性で、僕はとても浮いていました。
【スープ】
あっさりした豚骨スープ。やや長浜っぽい。
【麺】
細麺。かなり柔らかい仕上がり。
【具材】
おこげ、煮卵(追加)、チャーシュー、きくらげ、かいわれ、白ねぎ。
おこげが特徴的。チャーシューがとろりとしておいしい。
【店】
高槻とは思えないオシャレな店。門から玄関までは料亭風。店内のBGMはブルース?だった。