九州上陸２杯目のラーメンこの店は泊まったホテルのラーメン好きの（自称ラーメン博士）従業員からの紹介で別府で行くならこのお店と期待して行きました。うまいラーメン食べるならやはり地元の人に聞くべし！その考えは間違いない！ホテルチェクアウト後少々時間が早かったが予定していた行動を一部キャンセルしお店にゴー！意外と早くお店に着いてしまい開店まで３０分以上待つ破目になりました。ラーメン博士いわく行列できるので早めがいいと言われ一番乗りする事が出来ました。お店自体はそんなに大きくなく車をどこに止めようかと迷ってお店にＴＥＬしてみますと店の前に停めて下さいと言われ停めてみると少々フロントが道に出てる！あんまり気にせず開店を待つ。要約開店　店の暖簾掛けと同時一番乗り。メニューをみてやはりここは九州　豚骨系のスープらしい期間限定そして一日１５杯限定そんな限定に弱い私！早速　豚骨黒ラーメンを注文。開店直後というのにものの１０分もしないうちに出来上がりテーブルへと良いですねこのスピーディーな出来上がり！早速食してみることに・・まずは、スープからん？豚骨スープ＋マー油なのにクリーミな印象のスープ　コッテリ系のイメージでいたのにとても飲みやすい！うん　これは美味！そして麺へと・・・細麺ストレート　地元のラーメン屋で食した時は細麺ストレートは　あんまりよい印象なくある意味チャレンジでこの店の細麺ストレートを食してみました。やはり本場全然印象の違う麺の出来上がり細いのに腰がありツルツルしている。これまた美味！一気に苦手だった細麺ストレートが好きになりました。にわか九州ラメーンでなく本場に来て食べるのが良いと印象ずけられる1杯でした。