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「ラーメン(並:2号、ニンニク入り) 700円」@天下一品 神田店の写真久々に〆ラーで訪店です。待つ事10分程で奥座敷に陣取りビール&餃子で乾杯~www
この1品は未レビューでした。。
因みにコッテリは1号、アッサリは3号で厨房へのオーダーがあります。中間的な2号というメニューはありませんが既にお店では認知されており私的にお気に入りの標記を注文しました。
スープはコッテリとアッサリの中間でありながらドロッとした濃厚な仕上がりです。1号のドロドロのスープと比べると飲み易く良い塩梅のコッテリ感があって好きです。コッテリした中にマッタリと舌に感じる味わいがエエですね。塩分濃度はイイ塩梅で、注文時に“ニンニク入り”をお願いしたのでメリハリがあって美味しく頂けます。只、この時間で〆ラーを食べるのは危険ですねぇ~
麺は中細ストレートタイプ。特筆はありませんがやや柔らか目なのがこのお店の特徴かと。。。(笑)
麺量は〆ラーには丁度良く130g程度かと。サクッと完食です!
具は大判なチャーシュー1枚/メンマ/青ネギの構成で、チャーシューが大判なのが印象的で脂身が無いパサ付感はありますが十分に許容範囲です。
今宵は終始楽しい一時でもあり久しぶりの天一は懐かしさがあって美味しく頂く事が出来ました。
でも、ここのラーメンは濃厚コッテリなスープが売りだと思っていますが同行者は全員あっさりでした。。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんちゃ

いいですねー 天一!
僕は実はあっさりを食べたことがありませんw

でも次回もこってり食べちゃうんだろうなー

たっくん | 2010年10月8日 11:58

こんにちわっ!

 天一はやっぱりコッテリですね~♪
 アッサリだと何だか物足りない気がします。
 麺量も〆には丁度良いかもです。^^

voice50 | 2010年10月8日 12:52

どうもです~。

2号は“こっさり”仕様なんですねw
私は「天一」ファンですが、こってりしか頂いたことがありません!
モノは試しに、アッサリ系もたべてみようかなぁ。
でも、あのドロドロの誘惑に負けてしまいそうです(苦笑)
麺の柔らかさだけは、もう少しなんとかして欲しいですよねw

おうじろう | 2010年10月8日 17:38

こんばんは。

こってりもあっさりも食べましたが,あっさりもまずまずだと思います。ただ,量が少なくてお値段は高めなのがちょっと……。

Ra.Ibasen | 2010年10月8日 21:00

毎度~

千葉に天一がなくなって約10年。

んでも、遠征してまで食べたいとは思えんのよね~w

また、出店してくれんかな~w

アカンな~同好会 | 2010年10月8日 23:16

こんにちは。

私は未だ天下一品には訪れた事が無いのですが、あちら事らで
見かけるフランチャイズのお店ですね。
ユー坊さんは、〆に訪れたとの事ですが、
私も機会が有ったら訪問してコッテリを頂いて見ます。

またぞう | 2010年10月10日 16:37

どもです!

何気に天一は大好きです!
久々食べに逝きたくなりましたぁ~

YMK | 2010年10月13日 09:04