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いやー飲んだ飲んだ、の後の締めにラーメンを食べに(10/1 22:00)スープは少ししょっぱいかな、と思うくらいの濃さでしたが、もちもち感のある平打ち麺との相性は悪くないと思いました。アツアツのドンブリ一杯のつけ麺を食べているような感じ、でしょうか。ぱいくーは結構なボリュームで、ホント熱く、熱すぎて歯で噛み切れないほど。スープに浸っていない部分は歯ごたえがザクザクして、「肉を食べてる」という充実感があります。が、ラーメンとの相性という点ではどうかな、と疑問です。ぱいくーが乗っていることでラーメンが脂っぽくなることと、ぱいくー自体のサクサク感が失われること、など、相乗効果よりも相互の良さを打ち消しているように思いました。ぱいくーがラーメンとは別皿で出て来て、しかも小ライスでも付いていれば、私としてはかなりの高評価になると思うのですが・・・
いやー飲んだ飲んだ、の後の締めにラーメンを食べに(10/1 22:00)
スープは少ししょっぱいかな、と思うくらいの濃さでしたが、もちもち感のある平打ち麺との相性は悪くないと思いました。アツアツのドンブリ一杯のつけ麺を食べているような感じ、でしょうか。
ぱいくーは結構なボリュームで、ホント熱く、熱すぎて歯で噛み切れないほど。スープに浸っていない部分は歯ごたえがザクザクして、「肉を食べてる」という充実感があります。が、ラーメンとの相性という点ではどうかな、と疑問です。
ぱいくーが乗っていることでラーメンが脂っぽくなることと、ぱいくー自体のサクサク感が失われること、など、相乗効果よりも相互の良さを打ち消しているように思いました。
ぱいくーがラーメンとは別皿で出て来て、しかも小ライスでも付いていれば、私としてはかなりの高評価になると思うのですが・・・