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「手打にんにく中華そば」@藤屋の写真かなり以前、スパコンが勧めてくれていた店です。

土曜日14時半分強の入り。ラーショ尾島の後だったので、負けなそうな掲題の品、700円を注文。5分弱。

にんにくがマシマシな量です。
醤油色強いスープは、おぐらや共栄などの雰囲気とはすこし違いますね。
にんにくは機械で荒めにおろされた感じのもの。醤油が強調される。
麺は薄いツルピロ。これは佐野ラーメンらしさがありました。

丸一日経っても、まだ体内から生ニンニク感が沸いていました。
これは恐ろしい物です。旨いんだけどね。

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