足立区内でちょっとしたアテが外れたため、ピンチヒッターとしてオープン当初から気になっていたこちらを選択。

お店の先のパチンコ屋2階にある駐車スペースに駐車し13:00過ぎ入店。店内6割程度の入り。券売機で「わんたんめん」の食券を購入。普段、塩ラーメンを選択することが多く無いワタシだが、加えて「わんたんめん」は、RDB採点開始以来初めて。

食券回収時、細麺と太麺の選択を迫られたため、細麺を選択。着席後、隣の先客の一杯は、太麺のよう。太麺は、二郎の麺とまではいかないまでも想像していた以上に太い。

待つこと10分ほどで「わんたんめん」登場！さっそくいただきます！

まずはスープ。。。炒めた白菜から来るのか、野菜のやわらかな甘みが、まずスッと入ってくる。野菜の甘みがハッキリしているからか、ソリッドな塩というよりは、旨味優先の優しく丸みのあるスープ。店名からスッキリした塩味を想像していたが、タンメン寄りのアプローチだった。

麺は、細麺とのことだが、中細くらい。麺肌は白く中程度の加水率。ムニっとした弾力があってなかなか好印象。ちょっと加水を高めたちゃんぽん麺といった感じだろうか。なので、スープとの相性にも問題はない。

具は、炒められた白菜、豚コマ。さらにメインであろうワンタンは、海老ワンタンと肉ワンタンがそれぞれ2個ずつ計4つ。海老にしても肉にしても思った以上に歯ごたえがある。「じゅわっと肉汁が、、」というタイプではないが、これはこれでおいしかった。

麺自体は、150gないくらい。麺量の少なさをワンタンが補っている。

普段、タンメンにしてもワンタンメンにしても選択しない私としては、タンメン寄りのワンタンメンは、なかなか面白い一杯だった。ごちそうさまでした！