久方ぶりの再訪となったこちらわんたんめんの店 しお福。
地元ではなかなか評判がいいようですね〜
月替わり等でなかなか面白い品を提供しているとの情報を得てお邪魔してみることにいたしました。
今月の月替わりは２品あるようで、『五目あんかけ』『ミルクたんめん』の品揃え。
少々迷いつつ後者を選択。
週末の夕刻の訪問ながらそこそこの来客があるようですね。
近隣のパチンコ屋のお客さんっぽい雰囲気です（笑）
細麺を選択し待つことおよそ７分ほどでソイツと対麺です。
なるほど、品名から想像できましたが、白いスープでの登場ですね。
一見、ミルクというよりも豚骨スープのようです。
早速スープを一口
うん、言われなければミルクというよりも豚骨ラーメンだと思ってしまうのではないでしょうか（笑）
コクのあるスープに炒め野菜が乗り、熱々仕上げ。
麺はエッジのきいた細ストレートな形状。しなやかな茹で上がりでスープとの相性は悪くないですね〜
思っていたよりもスープに力強さがあったので、太麺チョイスでも良かったかも知れません。
奇を衒ったタイプの品ではなく、意外と正統派な仕上がりの一杯。
濃厚たんめんといった感じでしたね。なんとなく優しい雰囲気は『ミルク』の力なのでしょうね。
開店当初よりも随分と雰囲気も落ち着いてきた様子。
訪問頻度が上がるかもしれません。