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煮干しがきいて旨い。この穏やかな醤油と魚介感じは、多賀野やくぼた田を思わせる。 一口目は、正直、目が覚めた驚きを感じた。でも、後半は、なにかキレのようなものが減り、少し寝ぼけた感じになる。理由は分からないが、これが、上の２店との差だろうか。まあ、後半を差し引いても、やっぱり都内トップクラスだと思う。 ワンタンは迷わず最高といえる。この大きなワンタンは、八雲やかず屋以上のレベル。麵より、ずっと魅力的だった。さすが、たんたん亭系の素晴らしさと感心。ワンタン用の辛味は酢に溶かして食べるようだっが、私には不要と感じた。 この店は地元に密着しているらしく、８席しかない店内は、ほとんど常連さん。厨房と会話が弾んでいるらしく、私のような客は、やや居心地が悪かった。味はいいのだが、何か落ち着かない。その分、ラーメンに集中できなかった。
タイソン・バージョン中高年ニート
BUBU
ヨオ
buriburi
なまえ
mocopapa(S852)
煮干しがきいて旨い。この穏やかな醤油と魚介感じは、多賀野やくぼた田を思わせる。
一口目は、正直、目が覚めた驚きを感じた。でも、後半は、なにかキレのようなものが減り、少し寝ぼけた感じになる。理由は分からないが、これが、上の２店との差だろうか。まあ、後半を差し引いても、やっぱり都内トップクラスだと思う。
ワンタンは迷わず最高といえる。この大きなワンタンは、八雲やかず屋以上のレベル。麵より、ずっと魅力的だった。さすが、たんたん亭系の素晴らしさと感心。ワンタン用の辛味は酢に溶かして食べるようだっが、私には不要と感じた。
この店は地元に密着しているらしく、８席しかない店内は、ほとんど常連さん。厨房と会話が弾んでいるらしく、私のような客は、やや居心地が悪かった。味はいいのだが、何か落ち着かない。その分、ラーメンに集中できなかった。