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福井の本店を行ったことがあったが、どんな味だったか忘れて再度石川で食べてみることにしました。

昼のラッシュを避けて行ったがやはり評判がいいだけあって結構の混みようだった。

麺の硬さ、せ油の量などを決められるので一番柔らかい麺でせ油は普通で注文。


結構こってり。
麺を柔らかくで注文したにもかかわらず、あまり柔らかくなかった・・・。
麺の硬さを選べるのならもうちょっと強弱?をつけた方が私はいいのかなぁって思えませた。

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