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「あら焚き豚骨 味噌」@あら焚き豚骨 あらとん 本店の写真つけ麺が有名な同店ですが、個人的に非常に評価が高いのがコチラ

あら焚き豚骨味噌

初めはつけ麺ばかり食べていたのですが、一緒に行った道外の方が

味噌ラーメンを注文していたのを一口頂いたところ、これがうまかった!

それ以来のお気に入りです。

札幌の一般的に味噌ラーメンと違って、あらとんの「あら」から出る

魚介系の出汁の香りが非常に強い。

日によって「あら」の内容が変わるので、悪く言うと生臭く感じる時も

ありますが、他では中々味わえない味噌スープです。

麺はつけ麺よりは細めですが、ラーメンとしては太麺の部類に入る縮れ麺

さすがあらとん、食べ応え十分です。

あらとんならでわの珍しい味噌ラーメン、未食の方はぜひお試し下さい。

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