voice50
RAMEN-ACT2
のぼった
麺遊草子
むー
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コメント
お疲れ様です。
初めて食べたのに懐かしさの有る味
これってすごく貴重ですよね。
恐らく作り手も兄貴と似たルーツなんでしょうね。
慣れ親しんだ味ほど満足感が得られるのでは？と最近思うようになりました。
たっくん | 2010年9月14日 21:56初めまして
いつもコメント楽しみにしています。
性別、年齢、本拠地、初めて並んだ店、全て同じです。（まさか同窓生？）
写真からみて、もしや趣味はバス釣り？（自分はほぼ陸っぱりです）
今後も楽しみにしています。
takechan | 2010年9月14日 22:51ボンソワー！
こちら行きましたかー♪
いつも目の前は通ります。昔からの根強いファン多い
ですよね。高島屋で買い物してからお昼はこちらで!
みたいな年配のかた多数訪問ですね。
休みの日は並んでます。
たぶん間違いなく美味いことは感じとれます！
行きたくない店・・・同じく大宮では数件あります(笑)
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月14日 22:54こんばんわ
ここはOJやまるいちに行く際必ず目に入りますｗ
>初めて食べたのに懐かしさの有る味
こういうの味わったことありません。
菊 | 2010年9月14日 23:01こんばんはー
６０年続く味ですか
誰が食べても、おいしいと感じそうなラーメンですね
ああ、おいしいチャーハン食べたい
キング | 2010年9月14日 23:06こんばんは～
食堂ってなんかいいですよね。
Vさんの行きたくない店・・・気になる～ｗ
ビヨンセ | 2010年9月14日 23:29毎度～
胡椒感が弱げやったら、好みの一杯かも～
チャーハンデータベースも本格始動でっか？
アカンな～同好会 | 2010年9月14日 23:45こんばんは。
こういう昔ながらの味っていいですね。
初めて食べたのに懐かしい・・・、こういうの好きです。
流行り廃り関係なく、何時までも変わらず営業し続けて欲しいですね。
ぷちおやぢ | 2010年9月15日 00:05こんばんは～
＞初めて食べたのに懐かしさの有る味ですね～
何となく分かる気が。
店の外観も、まさに懐かしさ満載って感じですものねぇ。
食堂って時点で、ノスタルジックな雰囲気漂います。
corey（活動終了） | 2010年9月15日 00:24おはようございます。
コチラのラーメンは見た目も味も懐かしい感じのラーメンですよね♪
重たいラーメンが続いた後などに癒されたくてココに来たくなります。
タニシ | 2010年9月15日 06:25ども～
このビジュアルはよいですねぇ～
大好きな組み合わせです！
見ていて、読んでいて安心感ありますねｗ
YMK | 2010年9月15日 07:50おはようございます
テーブル席のみ店内で
ラーメン半チャーハンとは
まさに昭和な感じがしていいですね＾＾
さっし | 2010年9月15日 08:38グリーンピースの乗ったラーメン。
確かに懐かしい感じがしますねえ。
ワタシは最近、こんな昔ながらのラーメンが無性に食べたいと思う年頃になってきました。ww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年9月15日 09:55ども！
懐かしい醤油ラーメンにチャーハンの取り合わせとは鉄板ですねぇ～
こういうのは大好きですｗ
うんうん、コレに餃子があったらもっと最高です！
ユー坊 | 2010年9月16日 09:09
夜ラーは此方へ・・・
以前から気になっていた「田万里食堂」さん
大宮区も未訪問店がほとんど無くなってきました～
行きたく無い店は行きませんけどね。。。
此方のお店は高島屋の裏にひっそりと有ります。。。
かなりの老舗の様です（60年以上と書いて有ったような・・・）
店内に入ると、カウンターのないテーブル席だけの昔の食堂の風景。
ドアの左手の食券販売所？にて上記のプラチケットを購入
テーブル席に座り待つこと８分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープ：動物系は鶏が主体かな？少し甘味の有る醤油系カエシにＷＰが
効いてます。魚介は昆布に煮干しかな？主張は少ないけど
ジンワリ旨味が後から追いかけてくる感じ・・・
ＷＰが結構効いているので、魚介感がかすんでいる気がします。
ただ、甘味の有る醤油味にＷＰの組み合わせは、悪く無い。
麺：縮れの有る中細麺、モチシコな食感で昔ながらの中華麺的な印象
茹で加減が少し柔目なので、次回は固めで注文したい。
スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
麺量は170gぐらいかな？結構多く感じました。
具材：チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、グリーンピース。
チャーシューはモモ肉かな？味付け薄めだけど懐かしい味付け。
メンマは味付けしっかり、少しコリッとした感じ。
グリーンピースは彩りかな？
初めて食べたのに懐かしさの有る味ですね～
確かにグルタミン酸系も感じるけど、この味は良いと思います。
チャーハンは、具材も豊富で思ったよりも美味しくて、得した気分♪＾＾
次回は餃子も食べてみたい。
また来ます「ごちそうさま」