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９月８日１３時頃初訪問待ちなしも満席チャーシュー(大)ということで今日はこちらへ長い間宿題店だったこちらへやっと来れました。店員さんの丁寧な説明を受け食券を購入。待つこと数分で着丼です。スープはオーソドックスな広島の豚骨醤油です。ただ自分にしては弱冠こってりしすぎかな…。麺は中細麺。甘みがあっていいのですが、柔らか過ぎかもしれないです。チャーシューはけっこう大きめなものが７、８枚くらい器をうめつくしています。しっかりと味が染みててうまいです。けっこうこってりなので最後の方に少し飽きがきてしまいましたが今日まで守り抜いてこられた歴史ある一杯は自分にとってかなり重みのあるものとなりました。ごちそうさまでした。
やくまる
ぴーこ
うめ
kamenasai
LIE LIE LIE
９月８日
１３時頃初訪問待ちなしも満席
チャーシュー(大)
ということで今日はこちらへ
長い間宿題店だったこちらへやっと来れました。店員さんの丁寧な説明を受け食券を購入。待つこと数分で着丼です。
スープはオーソドックスな広島の豚骨醤油です。ただ自分にしては弱冠こってりしすぎかな…。
麺は中細麺。甘みがあっていいのですが、柔らか過ぎかもしれないです。
チャーシューはけっこう大きめなものが７、８枚くらい器をうめつくしています。しっかりと味が染みててうまいです。
けっこうこってりなので最後の方に少し飽きがきてしまいましたが今日まで守り抜いてこられた歴史ある一杯は自分にとってかなり重みのあるものとなりました。
ごちそうさまでした。