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コメント
こんばんは！
RDBユーザーなのにMust eatしてませんが、品達で黒味噌魚介つけめんをたべました。口に入れると結構香りが強いスープですよね。
一歩間違えると焦げ臭いというか…。
ラーメンの方も好みが分かれそうですね。
イケ麺 | 2010年9月6日 23:00must eat~~~!!!
二郎系が続いた後に初代けいすけ...
癖アリな感じですね！！
ak | 2010年9月6日 23:14こんばんわ！
僕もコチラはロケーション的に縁遠く未訪っす。。。
でも今は肉肉肉肉そばが気になってます。
FUMiRO | 2010年9月7日 01:01さん、まいどです！
> RDBユーザーなのにMust eatしてませんが、品達で黒味噌魚介つけめんをたべました。口に入れると結構香りが強いスープですよね。
「けいすけ」ブランドは食べておかなければ
いけないんだろうなぁ～と．．．
自分もあんまり興味なかったんですけど（爆）
> 一歩間違えると焦げ臭いというか…。
> ラーメンの方も好みが分かれそうですね。
ですねぇ～
スープばっかり凝り過ぎって感じですよねぇ～
あかいら！ | 2010年9月7日 07:47akさん、まいどです！
> must eat~~~!!!
> 二郎系が続いた後に初代けいすけ...
そして、本日、二郎系に回帰する予定です。
二郎系と言えるかどうかも判りませんがｗ
> 癖アリな感じですね！！
まぁ、曲者なので（爆）
あかいら！ | 2010年9月7日 07:48FUMiROさん、まいどです！
> 僕もコチラはロケーション的に縁遠く未訪っす。。。
東大生じゃないって事ですね。
まぁ、間違いなく自分もそですがｗｗ
> でも今は肉肉肉肉そばが気になってます。
あっ！ それは自分も唯一気になっている
「けいすけ」ブランドの一杯です。
でも、何処にお店があるのかも、抑えていませんが（爆）
あかいら！ | 2010年9月7日 07:50こんにちは。
コチラの味噌、国技館で食べたっきりですんで、
ホンモノ（？）が食べたいです。
イマイチ、皆様の評価が伸び悩んでるのが気になりつつ・・・・
New Old Style 肉そばけいすけは、都営新宿線か半蔵門線の住吉駅。
ぜひともおいでくださいな。
チャリで来られるのなら、第一京浜→新大橋通り→（四つ目通り）
殆んど一本道ですよ！
hima | 2010年9月8日 10:15
平日のランチタイムに伺うと、約5割の客の入りと言う感じ。 流石、有名店でもロケーション的には、まぁ、いっぱいになることはないですね。 店員さんは若いお兄さん2名体制。 よくお喋りするお二方で、客席よりも厨房の方が賑やかです．．．
さて「黒味噌ラーメン」。 先ず何より目を惹くのは焦げ茶の味噌スープ。 一口頂くと、唐辛子と山椒の辛味、シビレを感じる味噌は、苦味もあり、大人な味噌スープと言う感じです。 ココに白髪ネギの白、唐辛子の赤が鮮明に浮き上がっております。
麺は中太強ちぢれ麺。 コシが強く、スープの引き上げも良く、なかなかイイ塩梅なのですが、あまりにもインパクトの強いスープに押され気味な感じです。 そういう意味では、全てのトッピング具材は、このスープの中においては、食感を楽しむものでしか無いような気がします。
麺の大盛とライスの両方が無料だったので、ついつい両方頂いたのですが、残ったスープにライスを放り込んでの、黒味噌おじやもなかなか良かったです。 でも、結局は、スープのインパクトに全てが負けてしまっている感じですが．．． もしかしたら、つけ麺くらいが、色々調整できて、イイのかもしれません。 ご馳走様でした。