新板橋之町場中華店的喜多方湯麺

　喜多方らーめんが一躍ゆーめいとなって、チェーン店「坂内　小法師」が東京に進出してきたのが昭和の終わり。コチラ、開店がそれよりだいぶ前の昭和54年とのこと。ですから、東京に「喜多方らーめん」の名を知らしめた老舗とのことですよ。
　しかし、塩味のたんめんのほか、味噌たんめんや、インディアンなるカレー味のらーめんなども提供しているようで、ひそかに狙っておったのですが。代替店だったですよ今日わ。まー、特筆なきたんめん、とゆーことで。

　土曜日、課題店のくわいを目指し、パーキングメーターに車停めますよ。お店のあるあたりをウロウロするのだけれど。看板すら見当たらない。。。なんかイヤな予感がするざます。情報お持ちの方いらしたら、お願いしますね。仕方ありませんので、ココも課題店ですから向かいます。駐車場代余計。。。哀しいぞぉ。

　12時05分到着です。先客8名後からも同じくらい。地元の常連さんが多いようですよ。まー30年以上も前からココで営業してるざますからね。それでも店内、ばっちいことわありません。ファミリーが寛げるでしょう、座敷の席もありますよ。お酒もいろいろありますから、地元の民の寛ぎ処。とゆー雰囲気バリバリ。

　お肉の味も確かめたくって、掲題のモノ、口頭にてオネエさんにお願いします。カワユイかたですね、娘さん？　厨房にはご夫婦でしょかね、男女が1名ずつですよ。

　その厨房からジュワッツ！！！　と激しく炒める音が。たんめんは、肉野菜を炒めてこそでありますよ。それに喜多方から直送のモチモチヒラウチフトッチョ麺。へへ。こりわ楽しみなんだぞ。
　他のお客さんはセットものが多いですよ。特に「ミニカレー」が付くやつ。ラーメンとセットで750円ですからお得でしょ。しかも。嗚呼。カレーがなんといいかほり。。。

　およそ7分でおまちどさまだ。うわぁ！　でかい丼に汁がたんまりぃ。野菜はなんか少なめだ。おおっきいがぞーはココ見てね。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/uGJiiC#5510386630264496722
　でわ。汁からいきますよぉ。

　おっと～塩分過多のしょぺー汁。けんど、出汁感が弱いんだよぉ。鶏がらメインのよーな。何でもブタボネや丸鶏、生姜などもお使いとのこと。塩っけで飲ませようとゆー感じ。まー町場の中華屋さんたんめんと思えば悪くわありませんけんど。

　麺は平ウチの不揃いちじれ。こりわズバリ喜多方だ！　とゆー雰囲気ですよ。硬くも柔らかくもなく、モチモチ感満載。量？　えーと、コチラミニカレーや半チャーハンがセットになっているランチが人気です。。。。。

　具にまいりましょ。白菜メインで、韮、人参、刻みネギ。豚コマ少々。炒め加減は文句ありませんが、全体量がやっぱ少ない。トッピングしたチャーシューはバラロール。結構厚くて味付けもまずまず。

　全体的に言えば「ありがちなたんめん」に留まっておりますよ。まーその分、取り立てて不満は特段ないとゆー。お値段は820円、プライシングはあんまし宜しくはありません。セットものなら750円～800円ですから、ガッツリ行きたいヒトはソチラを。夜来てのんびり酒かっ喰らうにはいいトコでしょうね。ご馳走様。

　新板橋とか、この辺りは滅多に来ませんが。ぬわんと皆さま、明日もこの近辺を徘徊する予定になっておりますよ。にしても。くわい、どーしたんでしょ？　もう一度確認したいアタシです。