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コメント
会長さん毎度です～。
やっぱここの塩うんまいっすよね？
逆にネギ大将のほうが塩梅がよかったのですが。地鶏研はやはりブレが大きそうですね。
私が食べた時よりチャーシュー小さいが寂しい感じでご愁傷様でしたｗｗ
土建屋＠まさ | 2010年8月23日 20:12どうもです～。
＞しかしレンゲで口へ運ぶ度にじんわりじんわりと鶏の旨味が時間差攻撃で口内を襲い、アタシの脳は至福勧告を発令！
⇒これぞ飲みやすいスープの条件の１つだと思います！
お気持ち察しますわ～＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月23日 22:08会長、まいどぉ～
アジアンビューティーやねぇ～
スープの色合いが美しい
麺とスープの絡みがたまらなそう
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月24日 04:01おつかれさまですw
>何故か材木屋のオヤッさんの顔が思い浮かびます＾＾；
レビのほとんどが伝わりました（笑）
食いて〜w
ロコ太 | 2010年8月24日 12:29会長毎度です～＾＾
こちらは登竜門かもしれませぬですね。
私のバター犬にもこの至福のスープを舐めさせてやりとうございます＾＾
あずさ | 2010年8月24日 17:56バター入れなくて正解！
でも舐めるんだ。
アハハ、アハハハハ、やめろよ、やめろったらぁ、ああぁ・・・
ふぅ。
スーパーくいしん坊 | 2010年8月24日 20:42こんばんは。
塩ラーメンを頂いた後に裏メニューは頂かなかったのですか。
もしかして・・・。
またぞう | 2010年8月24日 21:54皆様コメントありがとうございます。
＞土建屋さん
＞やっぱここの塩うんまいっすよね？
うんまいッス♪
チャーシューレスで十分ですｗｗｗ
＞茨城さん
いや～、当りだったのでしょうか？
もっと点数高くても良かったかなぁ～＾＾；
＞つくしちゃん
こりゃ堪らんですばい！
ご近所に欲しい店でありんすｗｗ
＞あずささん
あら、バター犬飼ってるんですか？
舐めないでしょ？（爆）
＞スーク遺産
キモイ。。。（超爆）
＞またさん
裏メニューがあるなんて…
知りませんでした…Orz
コテハリアン | 2010年8月28日 23:05
皆さんこんばんは。
コチラも以前より非常に気になっていた店。
ラーショを思わせる向かいの広い駐車場に車を停め入店。先客様は５名ほどで意外と空いております。
外を見る様な形のカウンター席を陣取り、迷う事無く表記をオーダー。待つ事６分程での提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、少々大げさかもしれませんがスープは金色に輝き濁りはあまり感じられません。一口啜ると鶏の柔らかい出汁感にアシストする魚介が口に広がりますが、僅かな酸味を感じ旨味はそれほど強めに感じません。しかしレンゲで口へ運ぶ度にじんわりじんわりと鶏の旨味が時間差攻撃で口内を襲い、アタシの脳は至福勧告を発令！
先日頂いた支那そば 阿波家で感じた塩気の強さは全く感じず、塩分濃度は良好！
あぁ～至福。あぁ～至福。。。
何故か材木屋のオヤッさんの顔が思い浮かびます＾＾；
麺は自家製ストレートの細麺。低加水で粉感が強くブチブチっとした歯切れの良さが際立つボッソリとした触感の麺。
当然啜り心地は当然良好でスープとの相性は絶妙で御座います。
具はチャーシュー１枚・メンマ・海苔・薬味ネギ。
まずチャーシューですがやや肉感を感じるロースタイプですが、これが残念。。。
若干レインヴォ～に変色しておりほんのりと香る獣臭…。素晴らしく出来の良いスープの足を引っ張っている印象に思えました。
他は特筆御座いません。
いや～、フィニッシュは丼をバタ～犬の様にペロペロして完飲。
”具なんて要らねぇ～！”的な非常に美味しい一杯で御座いました。
是非とも”素ラーメン”で頂いてみたいですね＾＾；
【味】８７点 【チャ～ス～】－２点 とご理解下さいマセ。
御馳走様でした。