コメント
KMさん、おはようございます。
「喜楽」というお店って、全国あちこちにあるのですよね~。まあ縁起が良さそうな名前ですし。
横浜にも中華料理 喜楽というお店があります。
ここの喜楽は大月市では人気店のようですね。
大きく厚みのある柔らかそうなチャーシューが美味そうです。
ぬこ@横浜 | 2010年8月16日 07:16KMさま おはようございます。
この日は、私も家族旅行でした。
家族全員での食事はいいですね。
うちも裕福ではないので、家族全員での外食は、月1と決めております。
あまり、財産築けていませんね(笑)
盆休み、やや遠目の遠征は平塚を選択してしまったので、ここは、9月に入ってから行ってみたいと思ってます。メニューはラーメン、餃子かな?
◆ぬこ@横浜 さん
おはようございます。
コメントありがとうございます。
喜楽という名前はいい名前ですね。
気楽でもいい気がする店です。
横浜のは知りませんでした。
近く奇珍楼さんは親戚が近いので知ってました。
>ここの喜楽は大月市では人気店のようですね。
まさにそうなんす。鳥沢には他に人が集まるような
ところが少ないようです。
完全に地元の人の店です。
最初は他所から来た人が奇異に写ったようですが、
今はそういう人も多くなったようです。
あくまでも地元民になりきるのが肝心です。
◆buriburiさん
おはようございます。
コメントありがとうございます。
家族旅行はいいですね。
いまでも、あのころが一番よかったという時期があります。
散財しました(笑)。
借金はしないという決まりを作って、やってきましたが、
蓄えもできませんでした(爆)。
チャーシューメンの大盛り一本がいいと思いますよ。
50円で一玉増えて、チャーシューが3枚増えます。
チャーシューと麺を一緒に食べて丁度良い味です。
KM | 2010年8月16日 09:00どもです!
桃もブドウも、
肉ぱんぱんな餃子も、
海苔と紅ショウガがかかっている焼きそばも
当然チャーシューメンも、美味しそうなんですが、
それよりなにより、ご家族での御旅行よいですね~
旅先での品々って、いつも以上に美味しく感じてしまうのは
私だけでしょうか?(笑
YMK | 2010年8月16日 09:05◆YMKさん
おはようございます。
コメントありがとうございます。
>旅先での品々って、いつも以上に美味しく感じてしまうのは
私だけでしょうか?(笑
私もそうですよ。
そのために行っているところもあります。
できるだけ普段の味と違うのがうれしいですね。
その土地の一番美味いものを狙います。
そこには地元の人達が集まっています。
KM | 2010年8月16日 09:10☆ジモスです。
トリミング&合成おつかれさまでした(笑)
一瞬、丼に半分ずつ盛り付けられている錯覚に陥りました~♪
二郎系など、ボリューム満点レビュー楽しませていただいております。
こういう暑い夏こそ、沢山美味しいものを食べてパワーつけたいですね!
うちの1.3歳のチビすけとも早く同じものを食べれるようになりたいです~
☆GIMOSU | 2010年8月16日 09:22KMさんこんにちは♪
今回の採点で,喜楽さんのメニューほとんど食べられたのでは?と思いましたが,まだまだ食べてみたいメニューがたくさんありますね♪
やきそばもおいしそうですが,餃子がめちゃくちゃ気になりますね♪
肉でパンパンとは,いい餃子です(笑)
ここのお店で肉のメニューは必ず全て食べておきたいですね。
からあげも気になります♪
◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。
こちらの焼きそばはどうもやきそばなので、
単独では紹介できません。
そこで半々にしてみました。
こういうのは面白いですね。
夏休みはいかがでしたか。
子供が小さい時は、一緒に遊んだり、食べたり、
楽しいことが沢山あります。
家族全員がそろって食事をするという機会が随分
減りました。
オヤジからすると、普段でも全員だとうれしいですね。
◆92さん
コメントありがとうございます。
今回はメニューを一覧できるようにしました。
麺類はタンメンと五目中華は塩あじのようです。
これはまだ試してません。
餃子、焼きそばもいいですが、ブレではなく、
違う料理方法の時があるので、注意が必要です。
最終的には、やはりチャーシューメンに落ち着く気もします。
KM | 2010年8月16日 18:40◆りうさん
コメントありがとうございます。
ブルーベリーの収穫は真夏ですね。
これが終わると、葡萄です。
甲府方面はもう葡萄に置き換わっていました。
>こちらは初期の頃、ずいぶんスープの色が濃いなと思いましたが、最近はそうでもないようですね。
お気づきのようですね。
実際少し薄い色になってきたようですね。
味もブレというか、作り手で違うようです。
何回も行ってみると、いろいろな変化があります。
画像は、カメラのせいもあるようです。
皆さんのカメラも最新になってきて、暗くても
明るく写るようになってきているようです。
寄られたら、チャーシューメンの大盛りがいいと思います。
大盛りに意味があります。
KM | 2010年8月17日 07:22こんにちは。
行ってらしたのですね。甲斐大泉と、ここ。
今年の夏は、急な用事で大泉も東北も延期になり、
KMさんのレビューで追体験させていただきました。
ここ喜楽、ますます想いが膨らんで爆発寸前です。
明日も、あさっても夏休み。行けないかなあ。
行列 | 2010年8月17日 09:35KMさん こんにちは!
>当時としては、相当美味いものを食べ歩いた。子供達からもいいものをもらっていた。
いいですねー!自分は仕事柄、家族にこういう思いをさせていない。
時間を作って、思い出を作らなければ・・・
普段と違う場所で、当地の名物料理を食べる! 娘にそういう思い出を作ってあげたいなー!
ヨコべー | 2010年8月17日 10:47◆行列さん
コメントありがとうございます。
行ってきましたよ。
さかさいの蕎麦は、夏のわりには良いできでした。
東北と山梨に行かれる予定でしたのに。
それは気の毒です。
鳥沢だけなら、意外と近いですよ。
町田からですと、JRで1000円かかりません。
安くはないですが(笑)。
思いきって行ってください。
火曜日以外は営業していた気がします。
このような山の中の食堂は、昔懐かしい味が残っています。
ただし、味がすごく違うことがあるので、運も必要です。
◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。
家族の旅行、大人にとっても良い思いでになります。
仕事の都合もあるのですね。
なかなか機会ができない時は、近くでもいいのではないでしょうか。
私のオヤジは、近くの店に良く連れて行ってくれましたが、
家族旅行より、嬉しかったこともあります(笑)。
KM | 2010年8月17日 17:09KMさん、どうもです。
今年の当家の家族旅行も山梨方面に
決まっておりまする。
場所はまだ未確定なのですが
9月に行ってくる予定です。
こちらのお店にぜひ行ってみたいですねぇ
今からワクワクしています♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月18日 06:02◆つくし野ラーメン隊1号さん
コメントありがとうございます。
山梨、これからも葡萄のシーズンでいいですね。
よく探すと他にもいろいろあります。
氷華はお薦めです。
ご家族に受けるかどうかは、むずかしいですが、
普通の食堂感覚でちょうどよいと思います。
吉田うどんもいいと思いますし、蕎麦はおすすめなんです。
KM | 2010年8月18日 06:57どうもです。
鳥沢はいいところですねぇ~
高速道路の影響で忘れ去られた旧街道も
そのお陰か昔ながらの風景を汚さずに済んでいるのかなと思いました。
また行きましょう~~
その時は吉田うどんは絶対頂きますぞ!
3ちゃん | 2010年8月19日 09:58◆3太郎さん
コメントありがとうございます。
相模湖、藤野、上野原、四方津、梁川、鳥沢、猿橋、大月、初雁、笹子。
この街道沿いの街は中央高速ができてから、ほとんど、姿を
変えていない気がします。
私が高校位の時のままです。
その中に古いラーメンが生きていたのですね。
それはそれで、いいことなのかもしれません。
近代化が本当に人間を幸せにはしなかったことは、
証明済みです。
大事にしなければならないのは、日本の自然のようです。
そのなかに、食の文化も育まれると思います。
吉田うどんもそうですね。
また行きましょう。
KM | 2010年8月19日 18:16

KM
ニコニコ
二枚だニャー

モンゴルマン
hirokin





◆夏の楽しみ(食堂系の旅)
今日は日曜日。
朝4時に起きて、ゴソゴソしてしまう。
今日は山梨に家族で行く日。
普段一緒に行動しない家族も、恒例の山梨食べ歩きには
全員参加だ。
最近の高速は混む一方だが、それでも日曜日位しか全員
揃うときはないので、しかたない。
9:00には甲斐大泉に着いてしまう。
今日は強い日差しがないので、涼しくて気持がよい。
野菜を仕入れたり、花屋を覗いたりして時間を過ごすのも良い。
高原はすでに秋の気配。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200726?size=800
さかさいは針葉樹を中心にした林の中にある。
林の小道を下ると店が現れる。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200733?size=800
最近は山梨でも人気店になった。
かもせいろ大盛り。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200737?size=800
今日の蕎麦は、夏特有のふやけた感じが少なく、締まっている。
汁も尖りが少なく、コクが強く感じる。
家族はここの蕎麦が大好物だ。
甲府にもどり、氷菓でソルベを6色盛りで。
山梨市のピーチ専科ヤマシタで桃やジェラートを。
店の前の果樹園には手の届く所に桃や葡萄が生っている。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200741?size=800
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200745?size=800
帰りの中央高速は笹子トンネル手前と、小仏~大月30kmの渋滞。
旧甲州街道を久しぶりに走る。
随分順調に流れるが、大月で高速から降りてくる車との合流で渋滞する。
高速から降りてくる車が優先のように、大量に流れ込むのが渋滞理由。
あまり気分の良いものではない。
それを抜ければ、鳥沢に到着。
家族で来るのは初めてだ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200752?size=800
店は夏祭りのあとの宴会のようで、大忙しだった。
チャーシューメン大盛。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200764
チャーシューのうまみとだし汁のうまみはなかなか良い出来だった。
客が増えて量も影響するのか、この味もだんだん安定してきている気がする。
週に一回は食べたい味になった。
家族の反応を心配していたが、息子の反応は良かった。
こういう味が分かると、うれしいものである。
今回の発見は、ギョーザ350円とやきそば550円。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200758?size=800
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/46200724
ギョーザは見たことが無いくらい、肉でパンパン。
やきそばは、ラーメンの麺とは違うもの。
中太、ストレート麺はやや加水を多くしている。バサつきやモソモソ
感がなく、モッチリして食べやすい。これはお薦め。
キャベツ、玉葱、木耳、人参、それと肉が沢山。
玉葱は高温で短時間の炒めなので、辛みは消え、甘みが出ているも、
生感も残していて、玉葱が好きな人向け。
----------------------------------------------------------------
後日再訪したが、餃子、やきそば共に、出来栄えが異なっていた。
餃子は肉が少なめで、料理時の水か少なめで、茹でるというより、
蒸かすという食感だった。
やきそばは量が少なく、味付けも、色合いも薄く、麵もやや細いようだった。玉葱も見当たらなかった。
チャーシューメンもカエシが薄めだった。
これは謎である。
おそらく、調理人が複数いるということになる。
----------------------------------------------------------------
久々の帰りの旧道の道は、懐かしい場所ばかり。
子供が小さい時のドライブを思いだした。
20数年の歳月はもう戻れない。
随分いろいろなことがあったが、家族での長野方面の旅は本当に楽しかった。
当時としては、相当美味いものを食べ歩いた。
子供達からもいいものをもらっていた。
この思い出は、裕福ではない家族の唯一の財産かもしれない。