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ラーメンというより汁の多いまぜそば。とにかく塩分過多、太麺との相性はよいが、スープとは呼べない汁分(粘度が半端ない)チャーシュウ→豚臭すぎ麺→伸びてる味噌の旨みが無い。半分以上残した。これが有名店の味??オヤジは行かないほうがいいのかなあ。。
ラーメンというより汁の多いまぜそば。
とにかく塩分過多、太麺との相性はよいが、スープとは呼べない汁分(粘度が半端ない)
チャーシュウ→豚臭すぎ
麺→伸びてる
味噌の旨みが無い。
半分以上残した。
これが有名店の味??
オヤジは行かないほうがいいのかなあ。。