二度目の鮎白湯まぜそばです。二週間程前に頂いて以来です。前回帰り際に「大盛りもできます」とのことだったので、大盛り頂きました。

そもそも汁無し系、たんろんでいうと油そばは敬遠していたのですが、昨年の「トロミン旨そば」以来すっかり「油そば」のとりこになってしました。（是再度限定でおねがいしたい！）

本日も私以外二組みなさん油そばを注文していました。すっかり油そばの店になってしもたんかと・・　もともと「たんろんらーめん」のファンで通っていいたので、少し複雑な思いもしながら（おおきなおせっかい！）　15分強でおでまし！
前回は薬味無しで、するするいってしまったので、ここは冷静に分量を確認しながら（笑）能書きとおりいただきました。

ただし　しょうがをいれすぎると、ほんま「今　自分は冷やしうどんをくっているのか！？！」的な錯覚をおこすので、今回は後半に極少量におさえまいた。

食べるまえはナンプラーのようなものをイメージしていたのだが、かなり上品？仕上がりに面食らいました。とはいううものの、たんろん特有の「無骨」さは健在でしたが（それが妙にほってとするが）

いやあ　　旨い！

大盛なんかあっというまでした。

少し難をいうと、メンマ。

業務用メンマ特有の臭みがせっかくの魚醤油の風味が箸で口元にはこぶ際、ものすごく邪魔をする。なぜ　以前使っていた極厚のあっさりメンマをやめてしまったのか・・・
あれこそたんろんらしかったのになあ。

あと終盤に鉢の底に残る、エキスと油まみれになった揚げ玉。あいつをライス一口でよいから、ぶっかけて食べたい！！

なにはともあれ、このくそ熱い毎日を元気にしてもらえる、すばらしい一杯でした。

ごちそうさんでした！

ああ　そういえば最近　たんろんらーめんたべてないなあ。

どうやら当分　限定がつづくとのこと。

そろそろ、毎回進化が楽しかった「たんろんラーメン」　通常メニューのプッシュもお願いいたします！