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日比谷の客先の途中で、久し振りに寄らさせてもらいました。
自分にとって定番の醤油ラーメンにしようと思ってましたが、今日も猛暑で季節限定のメニューにしました。
冷やし中華のタレを小鉢に、ざるを敷いたガラス皿に中太の平打ち麺。その上に具材として千切りのかまぼこ、きゅうり、ハムに、三角切りの油揚げが2枚。
ラーメンとしては評価がむずかしいですが、麺のコシと清涼感で評価しました。ご馳走さまでした。

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